鲜剑花猪肉汤_手机宝宝地带

冰钰愛玥楼主

成品来了

每次带宝宝去市场买菜，在不知道要买什么的情况下，我习惯性的就会去那家经常买菜的阿姨这里。平时阿姨卖的菜几乎都是一样的，今天我却看到了一种很特别的花。在我印象中这种应该就是剑花来的，不过我还是跟阿姨确认了一下。本来这种剑花我就很少见的，不过干的我煲过汤，所以我觉得这个就是新鲜的剑花了。本来我是没打算要买鲜剑花煲汤的，可是阿姨经我这样一问，就不停的说这鲜剑花有多好多好。经不住阿姨的游说，我还是把鲜剑花买回家了。

剑花花大有穗，清香秀丽，呈淡黄色，其根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，故称“量天尺”，又称“霸王花”。剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。广东人习惯用它煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。不过这种做法都是干的剑花做的多，我今天买的是新鲜的剑花，所以我就煲猪肉了。

买鲜剑花的时候，我问了一下阿姨鲜剑花是怎么做吃的。阿姨说只要放点猪肉去煲汤就可以了，当时我什么都不知道，阿姨说什么我做什么了。来到卖猪肉的地方，也是非常熟识的了。我随便问了一下鲜剑花怎么煲汤好，卖猪肉的也是说放猪肉下去就可以了。她们都这样说了，我就买了猪肉回家。回到家里，我发现鲜剑花真的很美，都不想把它放下去煲汤了。不过就是再不想也是按原来的想法做了，虽然我从来没有煲过鲜剑花汤，不过煲起来我也觉得没有什么难度的。后来我还加了一点火腿进去煲，事实证明我放火腿是错的，早知道就不放下去了。这汤煲好后我先喝了两碗，到后来我都吃不下饭。这汤味道非常清甜，宝宝也喝了一碗。那鲜剑花我也非常喜欢吃，后来我还把汤拿给姐姐喝了，姐姐也说好喝。