北京是一座文化古城，有几千年的历史，作为土生土长的北京人，我对故乡北京有着非常深厚的感情，北京的特产有很多，都是我特别喜欢吃的，每次出国我都要带上满满一行李箱的特产，送给国外友人，并向他们介绍家乡的风土人情。

北京烤鸭当属特产中的特产，是享有世界声誉的北京著名菜式，是所有地球人都该品尝下的美味。吃烤鸭要去对地方，不然影响烤鸭在你心目中的地位，真的是这样。北京全聚德烤鸭和北京老董烤鸭是两家著名的烤鸭店，在这里吃烤鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，配上荷叶软饼，卷食鸭肉，风味俱佳，绝对让你满嘴流油，满口留香，嘿嘿。值得一提的是鸭汤，这两家连锁店做得真是好喝，我本人不爱吃鸭子，更不喜欢鸭汤的味道，唯独在这两家店我才喜欢吃鸭子，还有吃不够的那种感觉。有点儿像做广告了吧，打住，打住，转化话题。

对了，还有一种鸭子，叫“樟茶鸭”，属熏鸭的一种，也是特别好吃，我特别喜欢那种味道，特别独特，带有樟木和茶叶的混合香味，制作考究，色泽亮丽，外酥里嫩，据说是属于川菜，但是在北京也是普遍受欢迎的，在这里我也介绍一下。

下面说说我的最爱：驴打滚和艾窝窝，是北京小吃中的古老品种，驴打滚是用黄米面做的，外面滚上一层厚厚的黄豆面，里面是甜甜的红豆沙馅，这样的搭配简直就是绝配，太美味也！我小的时候，只有到每年春节的时候才能有机会吃上这口儿，因此会吃很多，因为是黏食，吃撑以后会感觉胃里很不舒服。现在好了，随时都可以买到驴打滚和艾窝窝，我家孩子和我一样，也是特别爱吃黏的东西，因此也爱吃这些。

另外还有著名的六必居酱菜、北京果脯、怀柔板栗、茯苓夹饼、大虾稣糖等等。

嗯嗯，烤鸭还是很好吃的呢

北京烤鸭大名鼎鼎

北京烤鸭是真的很有名呀

回复 3# qianqian0901


是啊，不过只有那两个地方的好吃

回复 2# 帅小虎


是啊，好吃

回复 4# hi米拉宝贝


是啊，现做的最好吃

好想吃 一顿吃下来不便宜啊 今年去北京玩 要吃一次当地的烤鸭

回复 1# ttxs

   那个御食园 是北京的吗 正宗不 我们总买它出的小零食  也有茯苓夹饼啊

回复 9# 妞妞妈821019


有幸运分呢

回复 9# 妞妞妈821019


是北京的，御食园，有名的

回复 9# 妞妞妈821019


御食园的小食品很贵，不过超市里定期搞特价，半价，就很划算

回复 8# 妞妞妈821019


就去那两个地方吃，味道特别好，其他的地方都不行的

回复 12# ttxs

是的呢 御食园经常搞活动的 那天看你说到驴打滚 就去超市买了吃   肯定没你那里的地道啊  是那种盒装的

回复 13# ttxs

北京全聚德烤鸭和北京老董烤鸭  记住了 我们这边的烤鸭我们也吃的不少 不知道什么是荷叶夹饼啊