我的家乡饶阳县是隶属于河北省衡水地区的一个小县城，是全国农业劳动模范耿长锁的家乡，总体说来我们县以农业生产为主，经济并不发达，因此特产并不像大城市那样出名。

       我们这最有名的要数饶阳杂面了，所谓杂面就是小麦面粉加上绿豆面做成的面条，晾干后面条稍有绿色，吃起来微微有一点豆味。相传饶阳杂面出名是因为清朝末年，肃宁有个姓李的太监，他每次回家探亲，回京路经饶阳时定要买些杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用，因此成为贡品。其实杂面在我们这里早就源远流长了，主要是因为以前小麦收成不好的时候人们没什么吃的，就把小麦粉和豆粉掺起来吃节省粮食，这样慢慢形成一种吃法流传了下来。

       杂面是一种很养生的食品，尤其是患有糖尿病的病人的福音，因为小麦面粉含淀粉特别多糖尿病人不能多吃，而河北省又是以面食为主，假如得了糖尿病那面条、馒头、大饼、蛋糕、面包就都不能多吃了，吃杂面却不受任何影响，只因杂面中的绿豆面从一定程度上减少了淀粉的吸收。我们家有一个在北京的亲戚得了糖尿病，每年回来都要带2大箱杂面回去，以解不能吃面食的苦恼。

       杂面一般普通家庭就买湿面条，买回家后直接煮熟配上卤汤吃，饭店里比较出名的吃法要数辣炒杂面了，热油放小辣椒、葱段、姜末、酱油翻炒，再放蒜苔丁或豆角丁等时令蔬菜，加一点清汤放入杂面，稍一收汤，便将炒锅颠翻，面条朝下，使其充分入味，熟透后放盐、味精、红椒丝翻炒均匀，就可以装盘了，端到桌上，淋一点醋，就着一瓣大蒜，吃起来又爽滑又筋道，味道好极了。我自己在家也做过辣炒杂面，可是不知怎么总是豆味很浓，没有饭店做的好吃，想吃正宗的还得去饭店才行。

       还有一样特产就是胡萝卜汁，原来本地的牌子叫喜奥胡萝卜汁，现在工厂被上好佳收购了，牌子改成了上好佳。胡萝卜汁也是特别养生的一种饮料，就是因为口感不是特别好所以销量也一直不高，加上厂子没有做广告，这些年总是不温不火。

      其实我们这还有很多特产比如烟花爆竹，白山药，只是没有形成产业链，产品虽质量好但并不出名，相信在越来越讲究养生的今天，我家乡的特产也会越来越受到重视，将来能成为我家乡的一大特色。

感觉这个面非常不错，生活中少不了

回复 #帅小虎

这个面从养生上来说还是不错的，可惜口感就差了点

这个面看着是不错的

回复 #qianqian0901

呵呵很养生的

杂粮面好啊，我喜欢吃杂粮啊。

回复 #有城

嗯，吃了对身体好