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好吃的软麻花
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托马斯 楼主
这不年也过完了,孩子们也开学了,得准备一些早点的好让开学的孩子和上班我来享用。年前老公给我做了爱吃的炸排叉,这不老公又提出说给我做些麻花当早点吃吧,因为我不太爱吃甜食,所以老公特意给我做的是咸味的麻花,还是老公说的特色软麻花。
制作麻花的面要是发面,所以老公在前一天晚上就把面和好,放在那里开始醒着,老公说第二天一早做面就醒好了。听到有好吃的外甥还特意提醒老公说明天一早要叫醒他一起做了。早上起床后老公就开始制作他说的软麻花了。老公的动作太快,等我过去的时候醒好的面已经变了模样,已经变了小面团的粗面棒了。等我在一看小面团也没有了,都变成粗面棒了。
我想大家都应该知道麻花是搓出来的,那老公的下一步就是要将这粗面棒搓成麻花了。从精到细,当然面条就越变越长也越变越细了,然后不停的将搓好的面条一提起来就会交织到一起,这样的动作重复几次就变成了我们平时见的麻花。
将和好的面都搓成麻花后就要进行最后一步就是下锅炸了,按老公的话我就只能等着吃了,炸的水平也要提高才行呀。油热后将搓好的麻花放入锅内小火炸,火大了容易糊却没有熟,要等炸成金黄色后捞出控油就好了,老公还提意用筷子夹起来麻花让我看是软麻花不是硬的呀,因为麻花可以弯曲呀!
看看这就是当天的早点,羊肉汤泡软麻花,可把外甥吃的美极了,我也一样呀!你看着有食欲吗?
02-27 23:51 -
隶涵妈妈 2楼好吃就是我没有吃够,有空再来做吧。02-28 00:04
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冰钰愛玥 3楼我在北京的时候,也爱买麻花吃。02-28 01:14
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qianqian0901 4楼自己做麻花,真好啊02-28 05:51
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淑琬小女 5楼看起来好好吃的呢02-28 09:53
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小小菲儿 6楼这么美味的食物呀,看到都想吃02-28 14:29
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有城 7楼不错哦,我好想吃啊,没有吃过。02-28 18:19
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小Aric的幸福 8楼我要让我妈学学做着吃02-28 23:42
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雪花W 9楼完全自己做的啊,我从头看到尾,心里有了大概,想尝试一下02-29 08:45
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托马斯 10楼回去试试吧。
完全自己做的啊,我从头看到尾,心里有了大概,想尝试一下
雪花W 发表于 2016-02-29 08:4502-29 10:21 -
托马斯 11楼呵呵,试试吧。
我要让我妈学学做着吃
小Aric的幸福 发表于 2016-02-28 23:4202-29 10:22 -
托马斯 12楼回去试试吧。
不错哦,我好想吃啊,没有吃过。
有城 发表于 2016-02-28 18:1902-29 10:23 -
托马斯 13楼有机会来我这里吃
这么美味的食物呀,看到都想吃
小小菲儿 发表于 2016-02-28 14:2902-29 21:46 -
托马斯 14楼我很爱吃了。
看起来好好吃的呢
淑琬小女 发表于 2016-02-28 09:5302-29 21:52 -
托马斯 15楼呵呵,干净安全放心!
自己做麻花,真好啊
qianqian0901 发表于 2016-02-28 05:5102-29 22:20
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