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美食传情---我的家乡菜+土豆拌茄子+甜宝
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甜宝 楼主我是地地道道的东北人 我也很喜欢东北这嘎达 呵呵 第一是东北人很好 每个人都很实在 一点也不虚伪 有一首歌唱的好 东北人都是活雷锋 呵呵 还要 一点就是东北的一些家常菜 真的太棒了 虽然看着不怎么样 但吃起来绝对是一流的 而且东北的家常菜 和东北人一样的实惠 都是很大一盆盆的 我很爱吃东北菜 尤其像什么 土豆炖大鹅 猪肉炖粉条 酸菜猪肉 什么的 总之是好多好多哦 想想就流口水那
我今天要给大家介绍的才是土豆拌茄子 这是在夏天在我们这块吃的最都的菜了 哎 我现在还记得刚刚吃完的那个味道 简直太棒了 而且做起来以很简单
第一步 要先把土豆和茄子洗干净 再切成两半 这样是为了让土豆和茄子熟的更快 然后再放到锅里 煮上20分钟左右就可以了。
第二步 把煮好的土豆很茄子去皮 然后把土豆弄成泥 在和茄子拌到一起 拌好后放点 小葱 香菜 还要蒜 这是一定要放的哦
最后 叫入盐 味精 对了 还要放大酱 就是纯的黄豆酱哦 这样才会有酱香味 就这样 土豆拌茄子就做好了
如果吃这道菜的时候 可以配上高粱米水饭 那简直就是酷毙了 哎 真是香死了呀 在我家的时候妈妈一呼茄子土豆 就会在锅里放上几根苞米 啃着苞米 吃着土豆拌茄子 也是不错的选择哦 亲们可以试试看哦
这茄子可是我家自己种的哦 纯绿色的 呵呵 你们可买不到哦
这也是我家自己种的 农村就是这样好 想吃什么就种什么 都是纯绿色的
你们别看 看着不怎么好看 不过吃起来 绝对超级棒08-07 19:51 -
帅小虎 2楼绿色蔬菜真好啊08-07 19:59
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小小燕子 3楼呵呵 !味道怎么样呢 ?08-07 20:02
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小宝贝一一 4楼吃起来怎么样啊?做法很特别。么听过08-07 20:18
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我爱珠珠 5楼自己种就是好,无污染08-07 23:28
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phayefill 6楼最后是这这个样子的啊08-08 11:08
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天蝎蝴蝶 12楼绿色蔬菜,真不错08-08 11:56
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小小菲儿 13楼又学到一个菜了08-09 09:59
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