从小到大，我都很喜欢吃番薯，可以说，我小时候的早餐基本上是以番薯为主的，水煮番薯、烤番薯（边煮粥边放在火灶里烧）、番薯糖水、焖番薯我都爱吃，尤其喜欢吃烤番薯，不过吃得最多的就是水煮番薯了。因为水煮番薯太简单了，只要把番薯放在锅里加上少量的水煮熟即可。不过，水煮番薯的时候，我一般会选择不算大且放了一段时间的那种番薯来做，这样的番薯最好吃的，而且比新挖的番薯都要甜。此外，我会用电饭锅来煮，而且煮到锅内的水干了，让它自动跳到保温键那，目的就是让番薯煮焦，这样煮出来的番薯不但吃起来更香，而且特别开胃。

番薯是从乡下捎回来的，是善良而勤快的公公和婆婆去年种的。虽然这些番薯看起来都不大，卖相并不太好，但却非常好吃，又香又甜的，而且很合我们的胃口。听说早上时吃点肉会更健康，所以我就加了几只鹌鹑蛋进去与番薯一起煮了。

可单纯吃番薯和鹌鹑蛋可能会有点口干，所以我又用豆浆机做了土豆胡萝卜米糊一起吃了，这样搭配起来不但营养，而且口感也不错。下面跟大家说说土豆胡萝卜米糊的做法。

材料准备：土豆一只（约六七十克）、胡萝卜半只（约50克）、大米50克、黄豆（提前浸泡一夜）30克、红枣3枚（洗净，去核）

步骤：

1、 把浸泡好的黄豆捞出，然后再用清水洗一遍，然后捞出备用；

2、 土豆洗净削去皮，切小块，备用；胡萝卜洗净去皮，切小块，备用；

3、 豆浆机洗净，放入大米淘洗干净，然后再把黄豆、红枣、土豆块、胡萝卜块一同放入豆浆机内，然后再加入适量的盐和花生盐，最后盖上豆浆机的机头，然后插上插头，按下“米糊”键，然后按“启动”即可打米糊了（我家用的是美的豆浆机）。

4、 约二十分钟左右我们就有香喷喷的土豆胡萝卜米糊吃了。

我发现你们的早餐真是好讲究呀，哈哈

有营养的早餐，给孩子有精力的一天

番薯我喜欢吃，我们家有时候也吃这个。

我觉得已经很丰盛了

土豆胡萝卜米糊看着有营养，要学习一下

这么多粗粮，真健康

回复 2# 润润妈妈

其实我平时很简单的，主要以粥为主。

回复 3# 小小菲儿

说得是事实啊。

回复 4# 有城

我们家可是很喜欢吃的。

回复 5# 淞然龙龙

呵呵……

回复 6# qianqian0901

  这个很简单的，就是把材料放一起打就行了。

回复 7# 我爱猴小妹

我喜欢吃粗粮。

粗粮的早餐营养很丰富哦

回复 14# 昕彤妈

是啊。