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原创美食—黄金花馒头
看13299 | 回复90
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多宝妈咪_22598 楼主
过年的时候是不是吃惯了各种形形色色的节日馒头
老妈囤积的馒头是不是不过二月二吃不完?
是的,过年的传统就是这样,尤其是北方,馒头都要用箱子装的节奏
每年都要吃这么多白面馒头吃的明日复明日啊
今天,我给我家多宝调调口味
做一个黄金如意大丰收馒头,颜值和口感都是上乘滴
黄金的颜色也寓意明年的好收成啊
这一张就是蒸好的图片,要想蒸好更好看,建议剪口的时候剪的小一点
第一步,把生南瓜上锅蒸熟,大约一刻钟的样子
拿出来晾干,控水
第二步,用勺子把南瓜肉取出
第三步,顺时针用勺子把南瓜打发,只要没有特别大的块就可以了
第四步,跟平时做馒头一样揉面,白色的面一块,稍微大一点
取出白色的面一块,加入南瓜,揉匀,黄色的面一块,小一点
第五步,带面都发酵好后
揉搓面团,白色的面跟包包子一样,擀成圆形
黄色的面用手揉搓成圆团
第六步,用白色包裹住黄色,成高高的椭圆柱状
第七步,是非常关键的一步,用剪刀在上面剪一个十字口,不要太大
第八步,馒头继续发酵,这是发酵后的馒头,第一次做,很多变形的
最后一步,上锅蒸,成品图大家是不是垂涎欲滴了那
南瓜含有丰富的营养,这个馒头软软的甜甜的,颜值和口感都是颇高的
很受小朋友的喜欢那
帖子上推荐首页了,mark一下
03-15 16:32 -
小Aric的幸福 2楼真好看啊,而且做法不难,我必须得学学03-15 17:40
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多宝妈咪_22598 3楼
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可欣妈 4楼开花了好漂亮啊03-16 10:13
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多宝妈咪_22598 5楼
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马上有钱 6楼做的真是太好了03-16 11:10
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小小菲儿 7楼这么美味的食物呀,做得真好呀03-16 11:10
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天使宝贝娃 8楼我只买过这个,真没看到实物做的呢,太好03-16 11:29
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有城 9楼做得可真好看啊,流口水了。03-16 11:31
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小淘气妈咪 10楼真好看啊,我有空也要试试03-16 11:37
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多宝妈咪_22598 11楼
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多宝妈咪_22598 12楼
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多宝妈咪_22598 13楼
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ynn2016 14楼宝妈好厉害!03-16 20:38
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熙笪 15楼美美的不会做啊03-16 20:45
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