鸡米花儿~~~~~_手机宝宝地带

我爱珠珠楼主

这是前两天做的,一直没有整理相片,今天才发上来.有一阵子挺爱吃的肯德基里面卖的鸡米花,珠珠也想吃,可是太辣了,珠珠曾经吃过一个,结果伸出小舌头,告诉我,妈妈辣我嘴了.既然珠珠吃了不肯德基里面卖的,那我只好找方子,给他在家做了.做这个鸡米花其实不复杂.主要看的就是炸的火候了,火大了会糊,火小了炸不透,除了这些,没有什么难度的.只要您想做,包您一看就会明白的.

附鸡肉的营养价值:鸡肉蛋白质含量较高，而且消化率高，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

做法:先准备一块鸡胸肉,洗干净了,控出水份,然后把它切成鸡肉丁留着备用.准备一些面包糠和一袋香酥干炸粉,我用的是家乐牌的.把香酥干炸粉全部倒入到鸡肉丁里,加上一些水,混合均匀了,放在一边腌制二十分钟以上,以便入味.二十分钟后,把鸡丁在面包糠里沾一下,之后再放到六成热的油锅里慢慢炸至金黄色,就算成功啦~

08-09 19:38