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《大自然中的美食》,好看又好吃啊
看2182 | 回复4
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sisishaoshao 楼主
收到这套《大自然中的美食》,真是惊喜啊,居然是一整套五本,太让人意外了,一开始我都不敢拆开塑料膜,怕是小编弄错了,还特意看了下试读的招募贴,写的也是随机一本,直到后来有妈妈收到,都说是一套,我才放下心,抑制住自己的小激动
这套书讲述的五种美食:大米、蜂蜜、巧克力、大豆、牛奶,都是我们日常生活中接触非常多的食物,也都是我们绝大多数人爱吃的食物,书中从原料的种植讲到生产方式,再到美食制作,讲解超级详细,不止是孩子,让我们大人也很长知识。而且,书中的插图太精美了,每一页每一幅,都让人忍不住看了又看,在大米的那一本,甚至用大开幅的页面来展示稻谷丰收的景象,十足的过瘾。女儿对这几本书爱极了,因为里面有她十分爱吃的大米、蜂蜜、巧克力,牛奶和大豆的兴趣一般,可能我小时候受妈妈的影响,妈妈特别讨厌吃黄豆,我虽然不讨厌,但家里几乎没有做过有关黄豆的食物,所以贝贝其实也没吃过,这次倒是尝试了一下。书中关于制作的部分,能够有条件做的,她都尝试做了下,比如用现成的巧克力融化了重新制作成别的形状,比如炒制了黄豆吃,比如把蜂蜜抹到面包里制作了一盘蜂蜜面包,但可惜当时没给她拍照。
《蜂蜜做好啦》,这本的封面实在是太诱人了!
蜂蜜是由蜜蜂做的,这个大家都知道,可你知道具体是怎么做的吗?小家伙本来就很爱吃蜂蜜,经常要喝蜂蜜水,对这本书也是极爱,看完后就开始在我面前卖弄,给我讲解关于蜜蜂和蜂蜜的知识。
我对蜂蜜的了解并不多,现在很多报道都说卖的蜂蜜中很多都含有激素,搞得我都不敢买蜂蜜,也不敢给贝贝吃。去年朋友送了一瓶蜂蜜给我,说是野蜂蜜,我才让她吃一些,尤其是在网上得到一个偏方,用蜂蜜浸泡白萝卜丝的汁液,冲水喝可以治疗咳嗽,贝贝实践后确实挺管用的。阅读了这本书,对蜂蜜的了解又更近了一步。自然界真的太神奇了,完全靠小蜜蜂这样的昆虫,在花朵间飞舞,就可以制出美味的蜂蜜出来,而且蜂蜜是靠蜜蜂不断地吞进蜜胃再吐出来,反复进行,最后制得蜂蜜,由于蜜蜂身体分泌出的一种物质在蜂蜜中,使得蜂蜜可以长久的存放而不会腐败变质。我想任何一种天然食物都不能做到这样吧,实在是让我惊叹!
《最爱巧克力》这本,从制作巧克力的可可树开始,结了果实以后,打开会看到里面白色的颗粒,将这些白色的颗粒放在香蕉叶上,再盖上香蕉叶,让其自然发酵,最后白色的物质就没有了,成为棕色的可可树种子。制作咖啡的时候,把可可种子里面的棕色部分弄出来,不断的搅拌研磨,最后就会变成巧克力酱,这是纯手工的制法,费时费力,现在都基本上是机器做。但如果里面不加入其他东西的话,巧克力是非常苦的,不好吃,所以在制作的过程中加入糖、牛奶等,会让口感更好。
小家伙看了书中的制作,就找出家里的巧克力,照着上图的样子,隔着热水把它融化,然后再舀到其他的模具里,放冰箱冷藏一会,拿出来吃,说非常美味,还让我吃。我和她爸就笑着说,你把好好的巧克力融化了再做一遍,什么意思啊。也许,孩子的乐趣就在于此,觉得是自己亲手制作的,味道自然更好了。
《大米哪里来》讲述了大米的形成过程,对于我这样生长在北方的人,也是第一次详细的了解大米的生长过程,以前只知道是水稻,需要种植在南方水多的地方,电视里看过插秧的情景。通过书中的介绍,我知道现在的社会已经有很大进步,基本不需要人工插秧啦,都是机器来完成了。稻田里的水,除了给庄稼提供水分外,还可以起到阻止害虫的作用,真不错,也算是自然界中天然的保护方式了。
水稻在结种子之前也会开花,不过啊,花期特别短,只有两个小时,迅速吧,所以如果不仔细,不特意去看,估计根本看不到这个时候,谁知道是哪两个小时啊。大米4月播种,一般10月份收获,书中再快要成熟的前两个月,通过四幅图来对比不同时期的变化,我小读者充分的了解大米的成长。直接收获的种子并不是我们所吃的大米,而是要经过加工处理,才会得到我们平时吃的大米。
女儿非常喜欢吃米饭,可能因为品种、新鲜程度以及加工过程的不同,大米的品质还是有很大差异的。过年前买的一种米,小家伙吃了说太好吃,也是,蒸米饭的过程中就满屋子飘香,今天跟着朋友也了解了一下大米,希望以后都能吃到很好吃的大米。
《大豆!变身》和《牛奶大变身》我就不做介绍了,通过图片,已经被吸引了吧,赶快想用大自然赠予我们的美食吧!!
~end~
04-18 21:11 -
xuanxuan0426 2楼获得一套书,好幸福呀04-18 21:31
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ttxs 3楼哇塞,真的是一套啊04-18 22:54
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小小菲儿 4楼这是一套书呀,内容真丰富的04-20 10:28
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树丫 5楼收到一套书是件很激动的事。04-20 13:06