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烘培美味~烤全鸡
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烘培的新鲜感依旧持续,每天都研究新的菜式和甜点。网上搜罗菜谱,做自己喜欢又有乐趣的食物,胃口大开,家人也受益良多。
怀孕以后一直不喜欢吃肉食,除非为了宝宝营养,勉强进食,吃进去也不知肉味。可是,因为烘培的新乐章,一大盘鸡,一家三口,吃得不亦乐乎。推荐没有上班的宝妈,也学学烘培,打发时间,又可以做美食,满足自己的舌尖,营养健康,虽不会像外面买的那么香,但至少没有加不知名的添加剂,危害自己和宝宝的健康。
准备材料:
1.土鸡一只,要提前一天腌制;把鸡屁股,鸡头剁了扔掉,喜欢的可以留着。洗净沥干水后,拿一个盆装着,姜蒜切片,倒入适量的酱油,耗油,葡萄酒(自制的),还有一包烧烤料(超市有卖),鸡身用牙签扎些小孔,会入味一些,给鸡做全身按摩,使腌料能渗入,然后拿一个大的保鲜袋,将鸡和酱料倒入,扎紧袋口,放冰箱里。中途翻转几次,使鸡各个面能泡到酱汁。第二天使用。
2.土豆,红萝卜,洋葱各一个,切小方块,拌点酱油,耗油,不用多,铺烤盘上面。腌好的鸡放这些食材上面,袋子里面的腌料均匀淋到盘里。准备就绪。待用。
3.电烤箱预热220度,上下管加热,烤盘放中层,时间30分钟后把鸡身翻个面,再烤30分钟就可以出炉了。
烤的鸡除了鸡皮爽脆入口,鸡肉嫩滑,因为腌制得入味,烤盘一端出来,满屋飘香啊。。。土豆,红萝卜,洋葱烤出来的口感味道也非常不错,小孩很喜欢吃。04-22 11:20 -
明明上传了图片,怎么没有显示。04-22 11:21
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补发烤鸡图片。04-22 11:23
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七叶草 4楼是没有显示出来04-22 11:34
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添添妈 5楼忻着就觉得好吃了。04-22 11:41
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马上有钱 6楼是呀,没看到亲的图片04-22 12:09
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哎文 7楼烤全鸡很好吃的04-22 12:39
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露珠多多 8楼不错自己做的好吃哈。04-22 12:56
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张梓 9楼有个会做吃食的妈妈,宝贝吃得棒棒哒!04-22 19:51
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小小菲儿 10楼太美味了,亲真能干呀04-22 20:52
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我是小布点 11楼亲做的太棒了,点赞04-22 21:50
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我是小布点 12楼亲做的太棒了,点赞04-22 21:51
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mua 13楼不错哦,04-22 23:03
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昕彤妈 14楼又一位烘焙达人咯!这个点看着美味的烤全鸡实在是太诱惑了04-23 17:31
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有城 15楼下次我也试试,看着好想吃啊。04-25 20:03
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