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赤小豆薏米排骨汤
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添添妈 楼主
最近这几天,我总觉得自己容易犯困,尤其是早上,总觉得睡不够,我知道这是自己湿气重的缘故造成的,于是我就琢磨着煲祛湿的汤来喝了。考虑到小不点最近都不爱吃肉,就连以前喜欢吃的清蒸排骨他也不爱吃,也不爱啃尾龙骨、筒骨和板骨,所以我就想用排骨来煲汤了。这样煲出来的排骨不但不剔牙,而且特别的香特别的容易啃,估计小家伙就喜欢吃了。
考虑到家里还有婆婆种的赤小豆(祛湿健脾),加上新买的薏米(清热润肺祛湿美容),最适合煲排骨汤了。因为家里还放着一小段的铁棍山药,所以我就想干脆把它放在一起煲汤算了,免得到时放坏了浪费掉。本以为那天煲汤的时候,出差在外的宝爸不会那么快就回来的,所以我也就没告诉他我煲汤,哪想到我们母子俩当天喝不完,然后突然赶回来的宝爸就有口福喝赤小豆薏米排骨汤了。呵呵……宝爸的鼻子怎么这么灵啊,明明我好几次都没有告诉他我煲了汤,可他每次都突然回来喝俺煲的汤,可见他还是蛮有口福的。
因为这汤很美味,加上没什么胃口的小家伙也很喜欢喝这汤和吃这煲过的那些汤料,所以下面跟大家介绍一下赤小豆薏米排骨汤的做法。
材料准备:
排骨400克、赤小豆50克、薏米50克、山药50克、生姜一块、红枣6枚
步骤:
1、 赤小豆、薏米洗净,用清水浸泡一个小时左右(如赶时间则直接用开水浸泡十分钟即可),备用;
2、 排骨洗净,切块,备用;
3、 红枣洗净,去核,切片,备用;生姜洗净,切成三片,备用;
4、 砂锅洗净,把上述所有材料都放入砂锅内,然后一次性加足清水大火煲,水煮开后改为小火继续煲一个半小时;
5、 关火调入食盐即可饮用。
05-05 06:58 -
冰钰愛玥 2楼赤小豆煲的汤我很喜欢喝
05-05 07:15 -
zhmi0606 4楼赤小豆、薏米红、红枣、都是不错的补品,砂锅一段时间,绝了05-05 08:33
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熙笪 5楼亲爱的很会养生啊05-05 08:39
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hi米拉宝贝 6楼是呀春季是湿气重 感觉身上都不舒服 是应该补一补05-05 08:45
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qianqian0901 7楼营养大大滴好啊05-05 09:16
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我是小布点 8楼搭配真是好呀,营养超级丰富05-05 09:29
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cindyme 9楼真不错呢,可惜我家什么都不吃,烦恼啊05-05 09:40
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xuanxuan0426 10楼我家超级喜欢吃这样豆豆多的粥05-05 11:04
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天蝎蝴蝶 11楼我喜欢薏米红豆汤,想不到还能煮排骨05-05 11:56
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天使宝贝娃 12楼小豆我最爱吃了05-05 13:09
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哎文 13楼天天烧的汤都好棒呀05-05 14:22
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