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【美食厨艺秀】八月+红萝卜炒肉+alice326
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alice326 楼主
周未刚好有时间就去买了点肉和菜回来煮了,一大早就去买了,所以看起来还是挺新鲜的。早上买菜跟晚上买菜也是差别很大呀,以前没时间的时候晚上去买,我一般都是随便买点青菜,肉是不敢买的,看了不新鲜,就不敢买来吃了。
本来有买了青椒,想肉青椒炒肉的,可是婆婆说老公不能吃青椒。她说是老公胃痛不能吃,胃痛就不能吃青椒吗?我不知道,所以就没有炒了,改炒红萝卜了。红萝卜更有营养哦,宝宝也可以吃呢。
材料:猪肉,红萝卜,生姜,盐,鸡精,酱油,红酒
做法如下:
1 肉洗净切块备用
2 在锅里下一点点的油,先烧热,放姜片,再把肉放下去煎一下。
主要是太敢吃肥肉的,要把油煎一些出来,这样吃起来就不会太腻了。
3 缩油缩的差不多了,就放入红萝卜一起翻炒一下。
4 然后加调料,盐,酱油,红酒,适当的水闷煮一会。
5 待红萝卜煮透就差不多可以起锅了。
看成品看起来好像还不错哦,呵呵,不过还是有一点点的小失败呢,就是家里的红酒酸了,我不知道。然后加了太多下去,结果煮一锅出来都是酸酸的。老公胃不好更是不敢吃了,婆婆又不吃肉的。这下我得承包这一大盘了。
08-15 09:49 -
HAPPY豆 2楼看着就解馋啊!08-15 10:03
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dearhxf 3楼怎么看着不像红烧啊?08-15 10:14
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纷风 6楼色彩真不错啊。。。08-15 10:22
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甜宝 7楼看着还不错哦08-15 10:54
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我爱珠珠 8楼营养又美味,非常好08-15 11:11
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沙漠玫瑰001 9楼美味啊。。08-15 11:16
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玥玥公主 10楼不错呢。08-15 14:03
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天蝎蝴蝶 11楼不错啊。。。08-15 15:13
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phayefill 12楼不错哦,做的真好08-16 07:32
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冰钰愛玥 13楼我也喜欢这样做的08-16 07:34
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