-
洋葱青椒鸡脯肉
看5030 | 回复19
-
家有小柚子 楼主
洋葱青椒鸡脯肉
前前后后休了差不多半个月假的我,再次回归到了生活的原点,上班和生活,一层不变的。周一因为一来就给我安排着活干,时间比较紧,所以没时间自己做饭吃,只能外面随便将就了,对于我稳妥的湖北胃来说,回到陕西后,吃着婆婆做的饭就只能饿的这种痛苦,大概没人能够体会吧(刚一回来,就有很多家务还有孩子的音乐课,所以也是没时间自己做饭啊!)好在上班后,只要正常作息,我基本上一日三餐都可以自己来做的,当然都是非常简单的做法。
湖北鸡鸭鱼肉虾黄鳝泥鳅的吃了近半个月,所以一来,还是忍不住要吃点荤菜的。这是昨天做的菜。洋葱青椒鸡脯肉。洋葱,以前我真是不爱吃,也不知道怎么吃,但随着不断学习,知道洋葱其实是个好东西,所以偶尔还是会吃的,洋葱炒鸡蛋是最常见的做法,其他的做法比较少。逛超市的时候,突然想着要不然洋葱配鸡脯肉来吃?之前,我并不知道这两样能否搭配,临时起意而已,买完菜,回家手机一搜,这两样食材是非常好的搭配啊!搜了下这道菜的好处,仅供参考啊!
网上的菜谱里,并没有添加辣椒,我是自己添加的,现在的我并吃不得比较辣的食物,但青椒我还是喜欢吃,只能挑那些不辣的买了,增加点菜色吧!准备的食材很简单:鸡肉脯一片,洋葱一个,青椒三个,姜一小片(忘记买葱了),还用了一点辣椒酱(当然也是不怎么辣的)。
步骤也很简单:
1.鸡脯肉解冻,清洗,切成肉丁,然后再洗一遍,捏干水分,然后加酱油和料酒拌,备用;
2.洋剥皮过水(免得辣眼睛啊),然后切片,清洗,备用
3.青椒清洗,切小片,生姜切小片,备用。
4.热锅加油,倒入青椒和生姜先炒,然后加入鸡脯肉炒,到鸡脯肉变色后,加入洋葱炒,依次加入盐、五香粉即可。因为我的味道过轻,我又稍微添加了一点酱油和一勺辣椒酱,这样看起来也比较好看啦!
5.菜熟,盛盘,开吃。
是道很简单的菜,只是以前没做过,我做出的味道还不错啊!主要是能够吃到肉啊!至于这道菜的好处有哪些,就权且相信吧!总之,洋葱是好东西,虽然吃了之后要刷牙,要嚼口香糖,哈哈。
05-18 17:34 -
木果果 2楼又学会一道菜05-18 21:48
-
xuanxuan0426 3楼周末也试一试05-19 05:31
-
qianqian0901 4楼看着就很美味的。05-19 06:05
-
小小菲儿 8楼亲的这道菜做得真不错呀05-19 11:05
-
淑琬小女 9楼炒的很不错哦05-19 14:56
-
有城 10楼看到好想吃的啊05-19 15:34
-
静初似玉 12楼没这样烧过,可以试试05-19 20:47
-
cindyme 13楼看起来很不错呢,我以前不吃洋葱的05-20 14:09
-
家有小柚子 14楼我以前也不吃洋葱
看起来很不错呢,我以前不吃洋葱的
cindyme 发表于 2016-05-20 14:09
还有我有段时间考试,住在农村的婆家,天天顿顿日日月月吃的都是洋葱啊,且单一菜式,生拌洋葱!我真的是吃到内伤~多么残酷的岁月!
但是洋葱真的是好东西呢05-23 11:37 -
啊呀呀abc 15楼都是好东西呀,炒在一起营养足足的
05-23 16:16
取消