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今天中午的四菜一汤,我自己做的哦!
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phayefill 楼主
先来晒一下今天做的四菜一汤
还没结婚的时候在家里有时候还是会做一些简单的菜的,可是结了婚之后,因为有人做就慢慢的变懒了,呵呵,说起来有点羞愧哦,可能要有七八年没有做过菜了,这也成了老公数落我的一个把柄。
昨天老公的干妈来了,不知道怎么回事又说到勤快懒什么的,又提到做饭了,我听的可真郁闷了。晚上上楼之后,我洗头的时候就想,再怎么样我明天也要做一顿饭出来,所以我晚上把衣服都洗了。
今天早上宝宝醒的早,我煮了冰糖银耳,煮好了就先下楼的,下楼之前叫了老公,可是他不愿意陪我去买菜。
到了楼下婆婆已经去买菜了,和宝宝玩了一会儿,天开始下雨了,就抱着宝宝去给婆婆送伞。找到婆婆的时候她已经买好菜了,我想做红烧豆腐,婆婆就又去买了。
到家玩了一会儿妈妈来了,公公婆婆他们走了,我玩了一会儿9点就开始动手了。先切了肉丝,肉片,肉末,这三个东西可真费时间,特别是肉末,家里的刀一点也不快,多肉末真的太累了。我剁肉末的时候老公下楼了,在我强烈的要求下他给我拍了两张照片。可是在我做菜的时候让他拍,他说他很忙,真晕的。
今天一共做了4个菜,一个汤。
尖椒塞肉
其实我不怎么喜欢吃这道菜,不过婆婆买了还是做了,老公喜欢吃。肉末是刚才剁好的,处理了一下尖椒,把里面的子清理干净之后就往里面塞肉了,呵呵,婆婆不在,我就尽量多塞一点,这样好吃。
其实这个做起来也不难,放油,等油热了之后把弄好的尖椒塞肉放在锅里炒一下,放好作料之后,再炒一下,然后放水煮开就可以了,很简单,不过要多煮一点时间,里面都是肉比较难熟。
莲藕肉片
这个是我第一次做,先把切好的肉片用开水烫了一下,然后放油炒一下。莲藕也是这样,先炒一下,然后把炒好的肉片放在里面一起炒,加作料,加水煮开就可以了。
shen瓜韭菜
我也不知道普通话怎么说,我们这里的方言叫shen瓜,是一种白色的瓜,一般切丝炒着吃的。婆婆今天买的是处理好的,已经切成丝的。这个才比较简单,先把shen瓜炒一下,然后放韭菜,加盐调味,这个菜要稍微咸一点好吃,这个也是我今天做的最成功的菜哦,真的很好吃。
肉末豆腐
昨天晚上就想着今天要做这个菜,所以后来让婆婆再去买的。先把肉末放姜葱炒一下,然后加一点水,放入切好丁的豆腐,煮开就可以了,然后加了辣酱豆瓣酱调味,不过水没有控制好,水放的太多了,不过味道还不错哦。
冬瓜海带榨菜咸肉汤
本来想做冬瓜海带汤,可是老公要吃咸肉,所以妈妈去上街买了冬瓜和咸肉。这个汤也不难,先把水烧开,然后放入处理好的海带,煮开,再加上海带,载煮开,最后放冬瓜和榨菜,最后放鸡精就可以出锅了。
做好了菜看了一下时间已经11点多了,还真费时间啊,近两个小时呢,不过老公说做的还不错,婆婆回来后老公还特意说以后不要再说我不会做菜了,呵呵,我的目的达到了。08-15 15:33 -
成妈咪 2楼做得挺好的啊,不错不错/08-15 15:42
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家有千金 3楼勤快的主妇,做的真好!08-15 15:43
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我爱珠珠 4楼哇~~真是很棒啊~~
自己剁肉馅,强~~08-15 15:43 -
咚咚 5楼做的真好吃,我是不会做菜啦08-15 15:44
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alice326 6楼尖椒塞肉,好有创意呀,我刚还想着怎么尖椒没有切呢,原来是另有用意呀。08-15 15:45
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冰钰愛玥 7楼亲做得太棒了,支持了08-15 15:46
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happy栋阳 8楼好媳妇哦!08-15 15:47
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happy栋阳 9楼好想吃,这么热的天,真的不想下厨!08-15 15:47
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bao689 10楼亲好棒啊 也试试那个青椒的08-15 15:48
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心语妈妈 11楼做的很好哦08-15 15:49
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kittymao51 12楼好丰盛的午餐啊。08-15 15:52
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天蝎蝴蝶 13楼好丰盛的啊08-15 15:54
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HAPPY豆 14楼这么复杂啊!太棒了!08-15 16:00
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羽妈妈 15楼好丰盛呀!08-15 16:18
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