简单的午餐_手机宝宝地带

添添妈楼主

中午回家经过菜市场门口的时候，无意中发现一群人围在那里，看上去那里好像在卖什么好东东。好奇的我凑近一看，原来是阿婆在卖小河虾，我欣喜若狂，并顺便问了小河虾的价格。人家开价才15元一斤，看到地摊上的小河虾活蹦乱跳的，加上小不点在旁边嚷嚷着要买小河虾皮来吃，于是我就叫阿婆帮我称五元钱的小河虾。我之所以买这么少的小河虾，并不是我和小不点都不喜欢吃，而是因为这些小小的小河虾特别的耐吃，上次我买了十元钱的小河虾我们母子俩竟然吃了两顿才吃完，所以这回我才决定买五元钱的小河虾的。如果换作是那种大的沙虾，我绝对不好意思叫档主帮我称五元钱的。

回到家后，我就马上把小河虾都放到有水的盆子里去，生怕它们都被闷死，然后迅速淘米煮饭，接着我才开始清洗小河虾。考虑到这些小河虾是渔民直接从河里捞上来的，所以里面都会夹杂着一些小树叶或小河草，因而我得细心地清洗小河虾皮，否则就连杂草也一起炒了。小河虾清洗干净后我就直接把它放在篮子里晾干水分，然后才开始清炒小河虾。其实，清炒小河虾的方法也比较简单，就是放油的时候尽量放多一些，然后把晾干水分的小河虾都放到锅里翻炒至熟即可加入食盐搅匀，然后盛出食用。

看，这就是我清炒的小河虾，味道挺鲜美的，我连虾头虾壳也全吃了（大只的除外）

考虑到我们还缺一个蔬菜，然后我就想到了炒莲藕。虽然现在不是吃莲藕的好季节，但小不点却很喜欢吃莲藕，所以我就打算做凉拌莲藕。在凉搅拌之前，我先用清水把莲藕煮一下，以此来祛掉莲藕的涩味，然后再捞出来加入蒜末和酱油和食盐翻炒一下。本以为炒出来的莲藕的颜色会比较淡的，哪想到我做出来的莲藕有点黑乎乎的，估计是莲藕不太适合用铁锅来炒制吧。虽然这莲藕的卖相不怎么样，但小不点还是把它当饭吃。