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食品卖丑成新时尚 无催熟剂着色剂吃着更放心
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越越 楼主
讲求好看的审美风一度盛行于食品行业,不过,经一轮轮催熟剂、着色剂等食品添加剂的冲击,食品卖“丑”悄然成为新时尚。
蔬菜卖相不好销路好
昨日,记者来到大连路农贸市场遇到正在买菜的高女士,她正对着长相不漂亮的西红柿进行挑拣,她告诉记者,现在很多西红柿都是催熟的,所以挑西红柿要捏捏是不是软的,要看头是不是尖的,可以的话,最好掰开看籽是不是熟的。而在市场的一个蔬菜摊,记者注意到一堆西红柿长得格外“丑”,不仅大小形状不一,而且一个西红柿上红、黄、绿颜色杂陈。蔬菜摊的老板表示,虽然这些西红柿长得不好看,却是自然长熟的,味道特别甜。此外,在菜市场,记者没有找到带花的黄瓜,一位商贩解释说,以前很多市民认为有花的黄瓜才新鲜,有些农民就用激素保护黄瓜的花,这才有带花黄瓜。现在,市民都明白了,市场上也就没有这种货了。
没洗的桃子更放心
“带毛的桃子肯定没洗过,虽然难看点,但吃起来更安全。”眼下正是桃子大量上市的季节,十分关注“菜篮子”安全的张女士表示,外表干净、鲜亮的桃子多数都被洗过,而洗桃子的水里加了什么就不得而知,听说有加洗衣粉的,有加洗洁精的,对身体没什么好处。记者发现,在农贸市场里,洗过的桃子和浑身带毛的桃子各占半壁江山。芝罘路卖水果的范老板表示,一般水果摊洗桃子都得加点洗洁精,但是这样的桃子一般不容易储存,他们一直不洗桃子。
加工食品也爱“献丑”
如今,卖“丑”的不只是农产品,加工食品也逐渐放弃了美观。昨天中午,四方路一家馒头店的老板一边张罗生意,一边告诉记者,现在带增白剂的面粉基本绝迹了,即使有,做出来的馒头也没人敢买。“现在馒头都在比‘黑’、比‘黄’,加点五谷杂粮让馒头看起来‘丑’一点,销路最好。”老板说。
今年6月份,国家实施关于使用食品添加剂的标准,今年的月饼就显得不如往年那么鲜亮好看了。“今年月饼的外皮颜色和莲蓉馅的颜色都不如过去那么鲜艳油亮了,不过这也表明添加剂减少了。”在超市挑选月饼的李先生这样说08-17 18:39 -
心语妈妈 2楼上当后变的聪明了08-17 18:53
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小美丽妈妈 3楼食品卖丑成新时尚,看似放心08-17 19:00
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羽妈妈 4楼馒头都在比‘黑’、比‘黄’,以后不会再加点丑化的添加剂吧?!08-17 19:41
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冰钰愛玥 8楼这样看起来是放心了08-18 07:46
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dearhxf 10楼唉,还有什么放心的?08-18 08:47
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phayefill 11楼还是健康最重要08-19 06:21
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