藕也可以性感－胭脂藕

天蝎蝴蝶楼主

第一次是在生活大参考看到这道胭脂藕，真是眼前一亮，藕也能做出这么漂亮的颜色。遇到美食总是忍不住想尝试。家里还有好几节藕呢，这个礼拜天天吃藕，谁叫是婠婠点名要的呢。不过常做的无非就是炒藕片，凉拌藕片，但是胭脂藕这么漂亮的颜色怎能让人不动心。赶紧去超市买了紫甘蓝，虽然我是不喜欢吃紫甘蓝，但是想尝试一下。

我问婠婠藕是什么颜色，白色。
对，今天妈妈给你做胭脂色的好不好?
胭脂色是什么？
小朋友不太懂呢，就是粉红色。
真的？妈妈你给她用蜡笔涂涂啊？晕倒，这也想的出。
当然不是，妈妈给你变个魔术。
整个过程婠婠都一直在边上看着，看的出她也很期待。上次有申请到一本认颜色的试读，一直没机会给她做颜色变变变的实验，今天正好借题发挥一下。

首先摘几片紫甘蓝的叶子，撕小用盐水浸十分钟。可以去掉涩味还有让颜色更鲜艳。
浸好的紫甘蓝加凉开水榨汁。
这一步就是最神奇的，紫甘蓝是紫的发黑，然后加上一大勺白醋，慢慢的，紫的汁变成了粉红色。然后再加一勺蜂蜜和白糖。
藕切成薄片，热水烫一下，记住是烫一下，藕本来就可以生吃，烫一下可以杀杀菌。烫过的藕片浸凉水。
把藕片浸放紫甘蓝汁，放冰箱两个小时就可以吃了。