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换个方法吃黑鱼——雪菜黑鱼片
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公公一共给我们带了两条黑鱼来，因为不是养殖的，所以个头并没有那么大，昨天一条我们做了蕃茄鱼吃，酸酸的味道很赞，今天这条，我们打算按照传统方法，做雪菜黑鱼片。酸菜鱼是最近几年才流行的，在我们农村，以前黑鱼一般都是用雪菜来炒，味道鲜美，黑鱼我们也不叫黑鱼，叫“鲤头鱼”，为什么叫这个名字，我还真不清楚，要么头长头跟鲤鱼有点像？！这是我的猜测 。我小时候还吃过“鲤头鱼”的亏呢，家里水桶里养着一条鱼，打算晚上吃的，结果我看着好玩，就伸手下去碰碰它，结果被咬了，从此我再也不敢碰这鱼了，不过告诉很多人，他们都不相信，认为这鱼不会咬人，前天在新闻里正好看到，也是有人被这鱼咬了，这下可以证明我没有说谎了吧！！哈哈，这么多年前的一件小事，竟然被我记得这么住，难怪我现在这么爱吃黑鱼，敢情是为了报这一咬之仇啊，有多少黑鱼葬身在我的腹中......罪古罪古
依旧是等老公回来再杀的鱼，我连把鱼从水桶里捞出来也没勇气，不过今天我也有贡献，为了怕吃晚饭太晚，我怕千张包放饭里蒸上了，然后 豇豆洗干净摘成段后，也是我烧的，没想到吧，今天竟然有我的大作，看着还成吧，绿绿的，养眼，味道也不错，老公表扬我了，不过儿子不爱吃豆豆，说烧得难吃死了，但他还是吃了挺多，因为我和森爸两人拼命给他夹，绿色的要多吃点。这豇豆是婆婆自己种的，也是那天带来的。还有千张包也是婆婆包的，那天吃了一半，余下的我冷冻了，今天正好拿出来吃，森吃了两个呢。
饭后活动依旧是打乒乓，森么打了几个，就跟可乐小狗玩儿去了，满场就听到他叫可乐可乐的声音，玩得可欢了。
雪菜黑鱼片原料及成品图
今晚的三个菜，肉丝豇豆、清蒸千张包、雪菜黑鱼片
08-19 19:55 -
很丰盛的饭菜呀！08-19 20:31
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森妈真能干啊，我一把年纪了，还不会做菜。一直在我妈家吃饭的呢，羞愧啊！08-19 20:57
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哇，好丰盛啊。。。那个千张包是啥08-19 21:32
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黑鱼很有营养啊
切成片涮着吃也很好呢08-19 23:30 -
还行吧，三个人随便吃点。
很丰盛的饭菜呀！
隶涵妈妈 发表于 2011-08-19 20:3108-20 08:17 -
其实那鱼是我老公做的，我也不会呀。
森妈真能干啊，我一把年纪了，还不会做菜。一直在我妈家吃饭的呢，羞愧啊！
柠檬茶 发表于 2011-08-19 20:5708-20 08:17 -
千张是一种豆制品，一大张，薄薄的皮，然后洗干脆切成方块，里面包上肉末，就叫千张包了。
哇，好丰盛啊。。。那个千张包是啥
帅小虎 发表于 2011-08-19 21:3208-20 08:19 -
我很爱吃黑鱼。
黑鱼很有营养啊
切成片涮着吃也很好呢
我爱珠珠 发表于 2011-08-19 23:3008-20 08:19 -
亲做的太好了，我都要流口水了08-20 09:50
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谢谢亲的夸奖呀。
亲做的太好了，我都要流口水了
alice326 发表于 2011-08-20 09:5008-20 09:51 -
很不错的晚餐08-20 11:18
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谢谢亲的支持呀。
很不错的晚餐
玥玥公主 发表于 2011-08-20 11:1808-20 11:19 -
每天有美食，又有运动，森妈的生活真是惬意啊08-20 11:59
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看起来都是很开胃的菜呢08-20 19:40
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