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【美食厨艺秀】+八月+老公的手艺+思圆
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思圆 楼主经过了一个夏天,体内存的一点脂肪都消耗掉了。
这几天天气终于凉快一些了,\(^o^)/~,我的胃口来了。
老公说我这一个夏天瘦的就剩下骨头了,到了秋天是个进补的季节。
赶紧补一补吧。
平时在家的时候,只要老公在家做饭都是他的事情。
不过老公做的炒鸡可是我的最爱。
因为夏天我“酷夏”,都有好几月没有做了,趁着昨天正好是财神节。
又逢周末,我们都休假,那就来一盘吧。
一定要现杀的鸡呀,我比较喜欢吃母鸡,虽然有比较硬,可是有嚼头。
(不会是和我属狗有关系吧?\(^o^)/~)
趁现在牙口好多吃一点吧。
自己剁比较麻烦,我们一般都是让杀鸡的师傅顺便剁一剁。
拿回家,洗干净,控干净水。
然后放到盘子里加上一点调料,腌制一会。
腌好以后,就可以开始炒了。
跟平时炒菜的步骤是一样的,只是肉下锅以后,一定要不停的翻炒,
所以这也是个体力活呀。
如果是母鸡可能油会比较多,可以用勺子舀一点出来。
稍加一点点汤,等汤烧干了,差不多也就熟了。
再加一点糖或者蜂蜜,再翻炒一会,就成了金黄色的。
可以出锅了。08-22 12:56 -
我爱珠珠 2楼期待亲的片片了08-22 13:52
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兰兰妈妈 3楼想看图片哦,一定很美味08-22 16:02
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