今天自做姜撞奶非常成功,现在来介绍一下做法:

材料:伊利纯牛奶(网上介绍要用水牛奶,这样更好凝结,但我找不到水牛奶,只好用普通纯牛奶,其实同样成功!),白砂糖,生姜

制作方法:1.用榨汁机把姜汁榨好,分到各个碗里,每碗两汤匙

2.把牛奶倒到煲里,加适量白砂糖,大火煮,边煮边搅拌,好让砂糖溶掉,一直煮到牛奶冒烟,就关掉火,不要煮沸

3把煮好的牛奶倒到放有姜汁的碗里,等待其凝结即成

这个甜品对于胃寒的MM很适合,因为生姜能驱寒,大家不妨试试

希望真的有用才好啊

这样撞奶真的可以吗？