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巧克力私房菜-巧克力彩虹布丁
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今天要和大家分享一道与众不同的巧克力私房菜——巧克力彩虹布丁，材料简单，方法容易，还可以随意搭配水果或者做成各式造型。吃起来口感更是千回百转，巧克力的浓香，伴着荔枝的娇艳欲滴，水蜜桃的绵软多汁，草莓清新的芬芳……嫩嫩滑滑的，就这样在一个灿烂的午后，让你感受到那种来自心灵的安静。
首先介绍下所需的原料：黑巧克力一块、QQ糖6种口味每种各1包（包括凤梨、草莓、蓝莓、香橙、水蜜桃、青苹果）、鲜奶油、炼乳、琼脂、鲜橙4只。
具体做法如下：
1、做橙子容器：橙子洗净，放在桌上用手揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子容器。
2、做巧克力布丁：将琼脂用温水泡成透明，用筷子搅散，再放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出；同步将黑巧切成碎米并加热成液态，撒入炼乳和白糖，搅拌均匀；最后把巧克力倒入琼脂中拌匀，将调好的液体之倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室。
3做其他水果味布丁：在锅中加水（不要太多，我就用了小半碗水）加热。向水中加QQ糖，搅拌至融化（QQ糖的量加到使水有粘稠感即可，我加了大概1袋QQ糖）。将调好的液体倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室。
4、冷藏1小时后，果冻液基本凝固，可取出，切成角状即可。
小贴士：
1、做QQ糖布丁的时候，调整水量可调节布丁的软硬度，水太多不易成型。
2、切果冻时可以在刀刃上沾一点水，这样就不会沾刀了
08-24 23:59 -
这个一定要试试~~08-25 00:14
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这个还真不错，可惜我不会08-25 07:31
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真漂亮呀！08-25 08:24
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这颜色真太好看了呀。08-25 09:23
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太漂亮了！08-25 10:47
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真漂亮啊！08-25 11:05
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太有才了，一定要试试08-25 11:18
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琼脂是什么啊，看着好漂亮啊08-25 11:45
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太有才了。。08-25 11:59
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呵呵，宝宝大点了做给宝宝吃08-25 13:38
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