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【美食厨艺秀】+8月份+公公做的红烧肉+phayefill
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phayefill 楼主说到肉,我们一家人都很起劲啊,以前大家还计算过我们家一年要吃掉多少头猪呢,呵呵,我们家可算各个都是食肉动物,家里要是中午晚上哪顿少了肉,那饭菜都不香了哦!
我和老公都喜欢吃红烧肉,一般都是婆婆做大厨,老公比较喜欢吃公公做的红烧肉,不过要吃上一顿,可是有一点难度的哦,公公要心情好的时候才会做给我们吃哦。
过七月半的时候,老公姑妈买了一大块肉过来,天气热,放着要坏,放在冰箱里又不是很好,那天从老家回到镇上,公公就说要做红烧肉了,呵呵,这下我可有参加活动的素材了。
先把肉切成小块,洗干净。热水烧开,把肉放在里面稍微煮一下,然后盛出来,再洗干净,备用。
然后在锅里放油,把肉放进去翻炒一下,放料酒,糖,生抽,老抽搅拌均匀,然后放入姜丝,煮到有油出来,有点粘锅。然后加水,放盐,煮到水差不多就可以盛起来了,这样的话,肥肉也很好吃,里面的油全都煮出来了,这样 就不肥了。
不过那天我们都已经吃好了晚饭,没有打开杀戒,不然的话,那么多红烧肉肯定让我和老公消灭个精光。08-29 19:38 -
通通 2楼嘿嘿,好像色香味全。08-29 20:50
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dearhxf 3楼幸福的美味。08-29 22:16
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小小菲儿 4楼我家老公的最爱08-30 07:50
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沙漠玫瑰001 5楼不错啊。。。。08-30 10:45
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我爱珠珠 6楼真香啊,最爱吃肉了09-01 08:54
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小语儿 7楼大块吃肉啊09-01 22:36
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祎祎宝贝 8楼我爸也是每次都是很大块。可能吃着香吧09-02 12:43
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