发现今年的龙虾比往年的龙虾要大的多，往年这个时间大部分大排档里面的龙虾就跟是龙虾孙子一样，超级无敌小，而今年的龙虾就不同了，因为今年的龙虾个头还是挺大的，还是喜欢吃红艳艳的大龙虾呀，那龙虾里面的肉才会超级多，我们这边的龙虾还算是比较有名的，连浙江那边的朋友每年都会特地来这里吃几次龙虾，说我们这边的地道，大概我们这边的做法和别处不同吧，不得不说吃过了好多地方的龙虾还是喜欢本地的口味，本地的龙虾都是麻辣味的，超级好吃呀。

一到晚上的时候，不管你是走到哪里，都能够闻到很浓重的龙虾味，而我们这边的夜市也是相当热闹的，大排档更是多的数也数不清，那一铺的都是好吃的大龙虾，烧法不同但是都是同样的美味，看到这满满的大龙虾是不是非常的饿呀，不过也有一些人是不喜欢吃这种大龙虾的，觉得吃起来太麻烦了，实际上美食就在于慢慢的吃里面的精华这样才好吃呢，而我最喜欢的就是那龙虾上面大大的爪子了，爪子虽然没有什么肉，但是嚼起来却是特别有劲，里面的精华可都在里面呀。

有的龙虾上面放了很多的蒜蓉，这样的龙虾一定是超级美味的，感觉就像是在吃海鲜一样，实际上蒜蓉太多了反而有些过于辣了，我喜欢吃的龙虾是不喜欢放这么多的蒜蓉的，就喜欢直接红烧的就好了，蒜蓉太多了嘴巴也不舒服呀，直接红烧出来的龙虾看起来非常的清爽，而且色泽也是超级诱人的，只不过龙虾再好吃，也吃不了太多，因为吃多了肚子会不舒服的。

夏天最好吃的美食首当其冲的一定是龙虾，除了老人和孩子不怎么爱吃之外，至少我家孩子是不吃的，他觉得龙虾太吓人了，像我们这边年轻人可是超级喜欢吃的呀，特别是在大排档的时候，龙虾是必点的，不需要点的太多，每个人吃个味道就好了，但是如果没有点的话，那就感觉像是少了什么了。