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父亲节,给爸爸做蛋糕
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天蝎蝴蝶 楼主
昨天是父亲节,前几天婠婠就说父亲节的时候要做一个蛋糕送给爸爸。我笑问,你会做吗?小丫大言不惭地说,会,但是你得和我一起做。哈哈,这到底是我做,还是你做呀。小丫头还是一本正经地说,一起做。好吧,一起做就一起做。说实话,这大热天的我可不喜欢做蛋糕,天一热奶油很容易就化,很难裱花,而且我也不喜欢吃奶油,天热了更腻。不过经不住婠婠的软磨硬泡,最终还是答应周末和她一起做一个。
不巧周末婠婠发烧了,我也熬了两晚,累得眼皮直打架。问婠婠我们能不能就简单的烤个戚风就好了。婠婠不答应,说一定要抹上奶油才算蛋糕,给爸爸的父亲节礼物可不能这么马虎。哎,这丫头总有一大堆理由。好吧,满足一下她,照顾了两晚,老公也确实挺辛苦的,怎么说这也是女儿的心意。准备材料的时候发现家里没鸡蛋了,于是让老公去楼下小店买几个。婠婠一听可不乐意了,说父亲节爸爸应该休息。这丫头,今天可是处处向着爸爸啊,果然父亲节的待遇不一般。怎么就忘记了我两晚没睡照顾她啊,一边伤心去。
8寸戚风,楼下买来的鸡蛋,感觉和平时的鸡蛋有点不一样,才把蛋敲开蛋清就像水一样流出来了。后来打发后,也觉得没有平时打的那么细腻,怎么看怎么怪,老公说不会买到假鸡蛋了吧?我想不至于吧,鸡蛋才多少钱一斤。原以为今天戚风要失败了,不过烤完还是挺好的,后来尝了下味道也无异,这才放下心来。可能是现在天热了的关系,平时我做蛋糕的时候是直接冰箱里拿的鸡蛋。
家里没有适合做蛋糕的水果,所以就想做一个最简单的蛋糕。网上参考了一些蛋糕样式,我和婠婠一致决定,一款巧克力画的爸爸牵着孩子的照片的蛋糕挺不错的,好看也简单。用油纸转印的方法把用巧克力把画画好,一边待用。
然后开始抹奶油了,婠婠说抹奶油的活交给她就行。不过看着抹奶油挺简单,里面可大有学问,我也一直抹不好。婠婠手忙脚乱地一通抹,这边看着平了点,那边就塌下去了,看着奶油慢慢地有融化迹象,最后婠婠也放弃了,于是又变成了我的活。
奶油抹好,放上画好的巧克力画,再写上几个字就差不多成了。不过把奶油抹平可不是件容易事,边上裱了一圈花把瑕疵的地方遮盖一下。简单的蛋糕完成了。
给爸爸画的卡片,39.8的高烧,整个人都昏昏沉沉的,还想着给爸爸画张卡片,虽然画得潦草了事,不过心意可嘉。这个父亲节,对老公而言,过得还算滋润吧。
06-20 16:52 -
帅小虎 2楼哇,宝爸肯定开心呀。好漂亮的蛋糕06-20 17:09
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罐罐妈 3楼抹奶油是个技术活呀,原来罐罐的哥哥去专门学习了做蛋糕,抹奶油的,真的不容易的06-20 17:11
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木果果 4楼好漂亮的蛋糕,小妞好能干06-20 17:14
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思睿妈 5楼天气热了,鸡的羽毛不会散热需要喝很多水用排泄的方式来散热,所以鸡蛋里面的水分也很多,放心吧,你买的绝对不是假鸡蛋!06-20 17:51
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思睿妈 6楼这个背影很有创意!06-20 17:51
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隶涵妈妈 7楼背影蛋糕好有爱的礼物06-20 20:53
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qianqian0901 8楼有个烘焙高手的妈妈,女儿也是更棒棒啊。孩子高烧还画贺卡,让我感动06-20 21:46
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mua 9楼宝爸肯定开心坏了06-20 21:56
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马上有钱 10楼太有意义的创作蛋糕了06-20 23:10
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diandianxuhan 11楼这个蛋糕好有创意啊06-21 09:27
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小小菲儿 12楼这份礼物太好了,这蛋糕真漂亮06-21 12:40
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简简2004 13楼做得真是太好了
06-21 12:53 -
润润妈妈 14楼太能干了,做得好漂亮啊06-21 16:07
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我是小布点 15楼做的真好阿06-21 16:29