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邻居送的黑糯米
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下面这袋黑糯米是小宇妈妈,也就是我的好姐妹兼好邻居送给我们家的。听邻居说这是她父亲自己种的,因为又好吃又营养,所以她要分一些给我们尝尝。听她这样说后,我还真不好意思要,毕竟她自己也没有很多的黑糯米,看上去她一共才有七八斤而已,可后来我们离开她家的时候,她还是给我们塞了两斤多的黑糯米,所以我非常的感动。
其实,我早就听说黑糯米营养价值高,可由于外面卖的黑糯米大多数都是假冒产品,很多都是用颜料染色而成,所以我平时是很少买来吃的。这次看到小宇妈妈给的黑糯米,我才知道真正的黑糯米原来长这样,不是每粒米都是黑黑的,而是白间紫黑色的,洗出来的米水也是紫色的,用这黑糯米煲出来的粥特别的好吃和清香,使人越吃越想吃。
想到家里还有健脾祛湿的薏米和花生,于是我就用黑糯米与它们一起煮粥了。本来煮这粥时多加红枣来煮会特别的补血,可由于家里已经没有红枣了,所以我就用自己做的桂圆肉来代替红枣了。虽然是简单的杂粮粥,但这粥真的不是一般美味,又滑又香的,特别的好吃,弄得小家伙一天吃两顿这样的粥而不吃米饭。
下面跟大家说一下黑糯米花生薏米粥的做法。
材料准备:黑糯米50克、大米50克、薏米30克、花生30克、生姜三片(洗净)、鲜葱两根
步骤:
1、花生、薏米洗净,提前浸泡,最好浸泡一个小时左右再煮,捞出备用;
2、黑糯米、大米洗净,备用;
3、鲜葱洗净,切成葱花,备用;桂圆肉洗净,备用;
4、砂锅洗净,把花生、薏米、大米、黑糯米和生姜片一同放入砂锅内,加入适量的花生油,然后一次性加足水,然后大火煮,水煮开后改小火继续煮至粥熟;
5、撒入葱花,调入适量的食盐、花生油即可盛出食用。
邻居送的黑糯米
06-23 08:14 -
有个好邻居真幸福呀06-23 08:23
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送了好多呀06-23 09:06
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亲有口福了。06-23 10:36
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做粥是不错的选择06-23 14:13
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煮出来的真不错06-23 14:44
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颜色那么浅啊,可能是光线问题吧,我也是喜欢各种杂粮06-23 22:00
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有这么好的邻居,亲很幸福的06-24 09:48
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黑糯米有营养06-24 12:24
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