干锅平包菜是一道非常好吃的菜，虽然这是一道素菜，但是经过干锅炒过之后的平包菜会非常的香，而且平包菜也是非常便宜的，在家里的时候，婆婆也会经常烧这道菜，平包菜清洗特别的方便，可是普通的小青菜清洗方便多了，然后洗好之后用手撒小一点就可以下锅炒了，炒这道菜的时候需要辣一点才好吃，辣辣的平包菜的香味也就出来了，饭店里面的炒法和家里都是差不多的，只不过饭店里面会比较喜欢多放油，所以看起来比在家里炒的色泽上面要好看的多，干锅平包菜还是很好吃的，至少我是特别喜欢吃的，觉得这是炒平包菜当中最美味的做法。

现在的朋友都非常喜欢吃小藕，小藕是我们小时候吃到的藕片是不一样的，小藕的个头特别的小，而且味道特别的嫩，现在的人们喜欢吃也是喜欢它的鲜嫩吧，不过我还是比较喜欢吃大片的藕片，感觉更有藕的味道呢，我们比较喜欢吃辣，所以这一道小炒藕也是一道辣菜，当然现在的饭店没有辣菜的地方也是很少的，还是辣一点比较流行一些，我觉得这道尖椒炒小藕非常小清新的感觉，颜色也是搭配的特别好看，绿色和白色的交织在一起，而且都是个头小小的，把尖椒切成细小型的，然后小藕也是细小型的，看起来特别的不错呢，对于这道菜我觉得好看比好吃还要重要，毕竟色也是很重要的一部分，这道菜可算是调剂的美食。

最后来的就是我很爱吃的五花肉蒸干子了，虽然我不喜欢吃肥肉，但是肥肉蒸出来的食物特别的好吃，因为油都渗入到食物里面了，这里的五花肉好像太肥了一点，如果瘦的多一些有可能我会多吃一点，虽然大家都说五花肉很好吃，但是太肥了我还是入不了口的，下面的干子味道很不错，不光是大人喜欢吃，孩子也是很喜欢吃，比平常小炒香干要好吃的多了，还是这样蒸出来会有味道一些，我们家里平常也会有肉来蒸千张，实际上也挺好吃的呢。

这家饭店里面的菜都是偏辣多一些，所以比较适合我的口味，而且色泽上面也是非常好看的，真是色香味俱全的美食呀。