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我可怜的咸鸭蛋啊!
看9636 | 回复86
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小小猫BB 楼主
猜猜这是什么!大家一定都猜不出吧?这是一道菜,一道我之前也没见过的菜!呜呜,这是我的咸鸭蛋啊,经过公公婆婆一折腾,成了一道味道怪怪的创意菜——炒咸鸭蛋!
准备吃晚饭的时候,我抱着笑笑先坐到了餐桌边上,给她喂粥。小妞今天进步挺大的,中午吃饭就抱着她跟着大家一起吃,这样一人哄一下她会乖乖张嘴,而且吃得很高兴。现在发现这个哄她吃饭的好方法了,原来小妞也爱凑热闹啊,大家一起吃才吃得香!
爷爷从老家过来的这一周,大多数都是他下厨的,今天也不例外。先端出了冬瓜排毒汤,然后是香菇炒鸡、青菜,最后那盘菜放在我面前的时候我愣了一下,问:“这个是?鸡蛋?”公公笑嘻嘻的回答:“咸鸭蛋”!我张着嘴很惊讶,咸鸭蛋也能炒菜的?我只见过皮蛋炒菜,这个还真是第一次看到。咸鸭蛋炒菜应该是什么味道?一定怪怪的吧!我忍住笑,猜一定不好吃!发现只有蛋白,没放蛋黄,于是心里偷偷想着:还好,总算还留着蛋黄能配白粥吃!
老公一上桌也指着那盘咸鸭蛋问:“这个是什么?”哈哈哈,当他知道是咸鸭蛋的时候,一脸嫌弃的表情,特搞笑。公公炒的这个咸鸭蛋放了尖椒、西红柿、葱花和蒜米,倒是蛮好看的。公公自己先吃了一口,说“还是咸”,我忍不住笑了,放了十几个咸鸭蛋,不咸才怪呢!婆婆也吃了一口,说“不怎么好吃”,我更想笑!记得她提过要拿来炒菜,我当时就跟她说咸鸭蛋都是配白粥吃才香的,拿来炒菜一定不好吃,没想到她还是让公公尝试了,结果真的不好吃,哈哈!老公很小心的挑了一小块放进嘴里,马上吃一大口饭,对于挑食的他来说这个菜是万万不吃的!见到他们一家三口的表情,我就知道这盘失败的咸鸭蛋一定是归属垃圾桶了。在它往垃圾桶奔去之前,我尝了一下,呵呵呵,怪怪的,有西红柿的甜、辣椒的辣、葱花蒜米香和咸鸭蛋本身的咸,不知道怎么形容的味道!
公公问了一句“蛋黄呢”?公公说“倒了”!我忍不住“啊”了一下,倒了!公公接着说:“你妈妈说蛋黄炒着会全部融掉,不好吃,就倒垃圾桶了”。我晕!我的十几个香得流油的蛋黄啊,都被倒了!老公说:“留着喝粥吃呀,怎么倒了呢”,婆婆在一边说:“没想起来,我以为不好吃”!好吧!呜呜呜......
虽然我现在喂宝宝吃奶不怎么敢吃咸鸭蛋,但是那个蛋黄真的很好吃啊,流油的香香的,配白粥最美味了!丢掉真的太可惜了!还好,那里还有一箱,等我嘴馋了还有的来吃,解解馋!06-27 11:31 -
可欣妈 2楼太咸了,我不爱吃06-27 11:57
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胡小胖的媳妇 4楼有创意06-27 12:00
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湿了的眼眸 5楼不喜欢吃06-27 12:00
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罐罐妈 8楼哈哈 这个应该是叫黑暗料理了,可惜了蛋黄06-27 12:05
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昕彤妈 9楼艾码,咸鸭蛋好吃就在蛋黄里面咋给倒了,浪费了好食物啊!我们这有一道菜是用咸蛋黄拌炒茄子,非常地香06-27 12:55
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哎文 10楼蛋黄好吃呀06-27 13:33
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小Aric的幸福 11楼没试过咸鸭蛋炒菜呢,肯定很闲吧,不过蛮特点呢06-27 15:12
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