空心菜在春天的时候吃的最多，那时候的空心菜是特别新嫩的，不过现在夏天也是可以吃到新鲜的空心菜，这家饭店里面的空心菜一看就是比较新鲜的，因为他的梗都是非常细的，这样的空心菜才是最好吃的呢，空心菜看起来比较多，不过一炒起来就会变少了，平常在家里炒这道菜的时候，我都看到婆婆洗很多呢，我喜欢吃空心菜的叶子，觉得叶子更好吃一些，而梗就相应硬了一点，空心菜的做法也是非常简单的，炒的时候放几个蒜子就好了，蒜子是为了起到香的味道，这样一盘子的空心菜可是非常美味的，好像喜欢吃空心菜的人特别多呢。

看到这一大盘子的麻辣豆腐我就要流口水了，因为这色泽做的实在是太好了，一看就是我喜欢吃的口味，上面的红油是超辣的，而且还撒了很多的芝麻，这里的豆腐都是整块的，一点儿也没有碎掉，在家里做的时候就很容易把豆腐弄碎掉呢，看起来就不会有这么好看呢，豆腐是豆质品，营养非常的丰富，不管是老人还是孩子都是超级喜欢吃的，而我也是如此，听说吃豆腐还可以美白肌肤，不知道是不是真的呢，不过这里的麻辣豆腐如果不能够吃辣的话，那就不敢吃的。

因为这里的麻辣豆腐是真正的够辣，汤里面都飘了很多的红油，虽然豆腐的外表比较辣，实际上里面的豆腐还是不辣的，一大盘的豆腐对于我们来说也是可以吃完的，因为我们都是一群能吃的朋友，最后来的就是红烧肉了，这里的红烧肉烧出来真是太好看了，在我看来好像是狂放了酱油呀，都已经看不清肉的颜色了，看到的只是一层黑黑的感觉，而且在盘子下面还飘了很多的油，我想一盘红烧肉吃完那身上肯定会长好几斤肉的。红烧肉都是肥瘦搭配的猪肉，虽然知道这样的肉一定会很多的油，但是还是很喜欢吃。

不过我只是上面的瘦肉，下面的肥肉就不吃了，感觉这里的红烧肉真是太油了，如果能够搭配一点土豆一起烧的话，那就更好吃了，单一的红烧肉似乎太油腻了呢，麻辣豆腐还是挺好吃的。