在我们这边熏鱼面实际上是很少的，因为我们这边的人并不是很喜欢吃熏鱼，主要也是做不出来如此美味的熏鱼，不过生活在浙江那边的人肯定知道熏鱼是一道美味的菜，虽然这里吃的不多，但是也有熏鱼面可以买到的，熏鱼就是采用烟熏的技术起到防腐的作用，而且做出来的美味色泽非常的诱人，而且也很美味，因为烟熏之后食物会比较干一些，然后颜色会比较重一些，爱吃清淡的朋友应该是不喜欢吃这样的食物的，如果是重口味的朋友一定会很喜欢吃的，至少我是特别喜欢吃熏鱼面，虽然这里的熏鱼面肯定没有江浙那边的地道，但是口味也不会相差太多。

一碗面条里面会有很多的鱼块，而这些鱼块都是采用烟熏制作成的，烟熏制作成的熏鱼外面的颜色会特别的深，而且焦焦的，而里面的鱼肉却非常的鲜嫩，并且吃的时候一点儿也不会觉得腥，因为大部分鱼比较腥都是因为是新鲜制作成的，而熏鱼并不是的，虽然一份面条并不贵，不过店家却是很舍得的，里面的鱼块却不少呢，把熏鱼和面条搅拌在一起，这样就可以开吃了，会觉得特别的好吃，面条也有了熏鱼的美味，而且自己也可以添加调料，比如辣椒酱或者是醋，大多数店家给的调料都是比较适合的，并不需要自己添加了，熏鱼面看起来有一点像是凉拌面的感觉，因为里面没有多少的汤汁，鱼有了汤汁也不好吃呀。

这一份熏鱼面营养非常的丰富，因为鱼的营养是超级多的，而且我们特别喜欢吃鱼，面条又可以十分的抵饱，所以一份熏鱼肉既饱了肚皮，又可以吸收到营养，特别是里面大块的鱼块，真是太美味了，就连鱼肉上面的骨头也变得酥酥的，就算是孩子吃了也没有关系，因为里面的骨头都软了，一点儿也不会卡到嗓子的，怪不得熏鱼会这么好吃呢，这可比拉面之类的面食要好吃多了。