这里的酸菜鱼份量可真少呀，不过味道却是不错的，而且里面满满都是鱼片，不像有些饭店虽然盘子很大，可是里面的鱼片却很少，大多数都是酸菜而已，而这里的却不同，酸菜并不是很多，鱼片却是不少的，并且搭配的也非常好看，看起来就感觉很好吃的样子，酸菜鱼的色泽也是非常好看的，看起来黄澄澄的感觉，上面还撒了很多的芝麻呢。

鱼的做法多种多样，大多数饭店里面都是做酸菜鱼、水煮鱼还有烤鱼会比较多一些，在这几类当中就数酸菜鱼最便宜了，一份酸菜鱼几十块钱但是却能够够二个成年人吃呢，算一算是不是很便宜，酸菜鱼里面的鱼片非常的新鲜，而且厚薄都是非常均匀的，鱼肉可是超级鲜嫩呢，喜欢吃鱼的朋友特别多，而我也是如此，从很小的时候开始吃鱼，到现在仍然是很喜欢吃鱼，鱼肉不仅营养丰富，而且还不会长肉，所以喜欢吃荤菜的朋友们可以经常吃鱼肉，这样既能够满足你的食欲，又不会让肚皮长胖，鱼片的下面是一些酸菜，酸菜我比较喜欢吃菜叶子，而梗却不是很喜欢吃，因为酸菜的梗太硬了，还是叶子好吃呢。

酸菜鱼的最上面还放了一点香菜，这里的香菜是生的，不过香菜本身就可以生食的，如果是熟的话那颜色就不会这么绿了，并且还放了一点红尖椒，实际上不放红尖椒也是比较辣的呢，因为酸菜鱼就是椒麻一点的口味，如果太清淡了鱼的腥味就去不掉了，到时候一点儿也不好吃了，酸菜鱼里的鱼片很好吃，酸菜的味道也不会太差了，因为酸菜酸酸的非常开胃，平常很多人在饭店的时候，还特地喜欢点上一份酸菜炒肉丝呢，特别的好吃，只不过酸菜有的味道不好的话，会有一点烂烂的感觉，那就不好吃了，对于酸菜鱼我可是百吃不厌的。

酸菜鱼的鱼片还没有什么刺，就算有刺也是大刺，吃的时候直接可以剥出来，所以大人小孩都是可以吃的，只要不是太辣就好了，这里的酸菜鱼味道还真心很赞呀。