众所周知，我们伟大的祖国有着五千年的灿烂文化，我们的祖先很早就开始研究烹饪，现在出土的很多器皿都和饮食息息相关，脍炙人口这个成语就是从饮食文化中走出来的。东坡肉就是源于北宋大文豪苏东坡，到如今还是一道美食。可见这道菜的魅力。我国的菜分为八大菜系，每个菜系都有让人垂涎欲滴的美味。经常看天天饮食的都知道中餐的变化多端。

在我印象中北京的全聚德烤鸭、东来顺火锅、老北京糖葫芦、天津狗不理包子、十八街麻花、山西的刀削面、陕西的臊子面、兰州的牛肉面、重庆的火锅、金华的火腿、满汉全席都是叫得上名字的名食，中华美食不光是国人喜欢，很多外国朋友吃了也是赞不绝口的，我经常看中央四套的海外栏目，有一些喜欢挑战的朋友纷纷到海外经营餐馆进行创业，为了打开外国人的胃口，可谓是下足了功夫，有人在非洲的津巴布韦开了臊子面馆，生意做得风生水起，国家领导人访问该国，特意去体验了一次家乡味道的美食，这道中餐也成为两国友好的一条纽带。

西餐对我来说就是垃圾，半生不熟的就要吃到肚子里，为什么西方国家胖子多，就是吃的太油腻了，俄罗斯盛产美女，结婚前都是亭亭玉立的美人胚子，婚后没有多少年，都是胖得企鹅似得，腰粗的像树桩。去过俄罗斯的朋友大概都知道。进入中国比较普及的肯德基、麦当劳里经营的食品都是油炸的，薯条、鸡翅、汉堡，还有可乐，这些食品长期吃都是有害的，可乐可以使得人骨质疏松，这些店都是心知肚明的，但是讳莫如深，好多人根本不知道，还觉得可乐很好喝，让孩子多喝吧。以前还曝出四条腿的鸡，但是国人还是麻木不仁，觉得这些都是虚假新闻，就认准人家的环境优美，认准人家的卫生干净，反正觉得外国的月亮比中国的圆，这些崇洋媚外的奴才迟早都是美帝国主义的走狗。