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【美食厨艺秀】+9月份+胡萝卜瘦肉粥+通通
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通通 楼主
儿子这几天生病,胃口不是很好,饭吃的很少,今天决定给他煮点粥吃吃。一般就早上吃点粥,中饭晚饭只吃几口,加上昨天还拉肚子了,人瘦了一圈。我只能赶鸭子上架,等不到老公回来再帮忙做了自己开始动手。
走进厨房我打开冰箱找到了胡萝卜还有瘦肉,要不煮个胡萝卜瘦肉粥吧。胡萝卜含有丰富的维生素,再加上瘦肉的鲜味,我想一起煮粥一定美味。说做就做,开始把胡萝卜切成丁,在把肉剁成碎末,这样容易煮熟。虽然不能把米磨成粉,不过时间煮长一点,应该也行。为了保证粥能做的更好,我特别在网上查了一下,说肉末稀释一下这样不会粘锅。
我们一般是用高压锅煮粥,我量了一小杯的米洗了一下开始煮。在锅中放入清水烧开清水和米的比例可以根据口味调整。
在开水中加入米,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。
将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
美味可口的胡萝卜瘦肉粥就做成了,既营养又好吃。
09-10 11:03 -
lianne 2楼厨艺不错哦~宝宝应该很喜欢吃吧~09-10 11:11
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玟怡妈咪 3楼很美味哦!09-10 11:11
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纷风 4楼不错哦。。。通通爱吃吧。。。09-10 11:17
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诺诺妈妈 5楼营养又美味,可惜我家宝宝不爱吃胡萝卜.09-10 11:33
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通通 6楼嘿嘿,第一次做这样的粥,感觉时间不够长,大人吃还行。
厨艺不错哦~宝宝应该很喜欢吃吧~
lianne 发表于 2011-09-10 11:1109-10 12:14 -
通通 7楼哈哈,还好。
很美味哦!
玟怡妈咪 发表于 2011-09-10 11:1109-10 12:14 -
通通 8楼通通吃了几口才。
不错哦。。。通通爱吃吧。。。
纷风 发表于 2011-09-10 11:1709-10 12:14 -
通通 9楼你可以把胡萝卜切到肉里,通通其实也不要吃胡萝卜的,不过肉和胡萝卜一起感觉像鸡蛋,所以他要吃的。
营养又美味,可惜我家宝宝不爱吃胡萝卜.
诺诺妈妈 发表于 2011-09-10 11:3309-10 12:15 -
周多多 10楼嗯不错里面还需要放调料吗还是淡的09-10 13:18
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平一凡妈咪 11楼好用心的妈妈 以前也经常这样煮给天天吃他很小的时候09-10 13:22
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通通 12楼我就给他放了点盐,其他都没放,清淡,可以根据个人口味放其他调料。
嗯不错里面还需要放调料吗还是淡的
周多多 发表于 2011-09-10 13:1809-10 15:04 -
通通 13楼嘿嘿,有时事情是逼出来的,平时都是通爸在做菜。
好用心的妈妈 以前也经常这样煮给天天吃他很小的时候
平一凡妈咪 发表于 2011-09-10 13:2209-10 15:06 -
水影 14楼学习学习了09-10 15:16
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通通 15楼嘿嘿,我也是第一次尝试做这个粥,相互学习。
学习学习了
水影 发表于 2011-09-10 15:1609-10 15:50
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