其实柴灶在我们小时候那是太普遍了，因为家里烧饭烧菜，都是用这种土灶头的，但我一直感觉用这种灶烧饭就是火候不好掌控，记得有一回我奶奶生病，我还自告奋勇地帮忙烧饭，结果我就猛往里面放柴火，也不知道什么时候饭好了，最后我姑妈来了，一开锅子看一下，饭全变成黑炭了，那时候真的还小，还不到十岁呢，所以什么也不懂。其实用这种灶头烧出来的饭菜是比较香的，像我奶奶都是一会儿去灶口添柴，一会儿站在灶前炒菜，一个人干两样活儿，都忙而不乱，这都是锻炼出来的啊，我是自从烧出炭饭被大家笑过之后再也不愿意烧了。后来家里买了煤气灶，不过烧饭奶奶还是喜欢用柴灶，炒菜就换煤气灶上了，除了偶尔烧点肉什么的，还是用上柴灶的，因为大锅里烧出来的香啊。后来奶奶过世了，家里的灶头也因为年头久了，不太好用，爸妈干脆把厨房重新装修了一下，这下柴灶彻底地从我的生活中消失了，家里改成了用油烟机、煤气灶、电饭煲的生活，虽然方便也干净了很多，不过还是很怀念奶奶每天围着灶台转的身影，很相信过世的奶奶。
     后来和老公结婚，他们家还一直保留着柴灶呢，我们结婚前造了新房子，还是打了个新灶头，因为婆婆和阿太都习惯用这种灶头，这次中秋回去，因为婆婆一个人来不及烧，老公也顶上了，去帮着烧火，这样的情景感觉很温馨，很怀旧，赶紧拿起相机按下几张。小时候我就经常坐在爸爸或者奶奶的怀里，看着他们烧火，冬天还可以坐在那里取暖，烤蕃薯吃，有时候有点流鼻涕，还可以把甘蔗放进去烤，烤熟了拿出来去皮，趁热吃下去，就把感冒的苗头给压下去了。
来几张照片吧

我现在回娘家也是呢，特别是炒菜的时候，我们特别喜欢用

哈哈我家乡下也有这样的，确实这里烧出来的好吃

我们老家也有这种灶头

恩，这灶头煮的饭好吃的，我爸爸家也还有一个呢。

这种大锅烧出来的红烧肉可香了。

我们农村也有，不过一般不烧的，就过年的时候烧烧。

跟我婆婆家的一样呢，每次回去，婆婆都用这种灶头烧的。
我自己家里有一个，不过很久不用了，一般只有客人非常多的时候，来不及，才用来蒸饭用的。

柴灶烧饭就是香，特别是锅巴，脆脆的很好吃

我娘家也是也还有呢只是每次过年过节时才用嘻嘻

这种灶头真是多年没见了呢

这样做出来的饭可香了！

柴灶做的米饭非常香,尤其爱那锅巴

啊，好怀念啊，我们老家都是用这种的，锅巴好吃啊，还用余火拷过玉米呢，从灰堆里扒拉出来，吹吹就吃了，那叫一个香啊，现在是吃不到了，怀念啊

同学家有，我不会烧。