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好吃的酝豆腐
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酝豆腐客家菜，以前在深圳那边上班，经常在餐馆去吃饭都会点这个菜的，和那些同事们一起去也会点这个菜，大家都爱吃，也总吃不厌，最喜欢吃用来打底的金针菇，和包在豆腐里面的肉。
以前经常吃的爱吃的，回家后就很少吃到过了，就是出去外面吃，餐馆也没有这个菜，曾经也试着做了一次，可那次做的并不成功，那时我一个人吃饭，做了一餐，做之前是很想吃的，可做好了，不对味也没有吃多少，就丢掉了。
前几天看到别的亲做的 酝豆腐了，又回想起以前那个味了，想着要再做一次，看了看人家的做法，基本材料家里都有，就开始动手来做了，这次做的虽然还是不是很对味，可再吃的时间不一样了，又了一个人陪我，看着她吃的那么香，我也吃了不少，一盘 酝豆腐再配上米饭就是我们娘两可口的午餐。
成品抢先看
肉馅，香菇碎和葱
肉馅，加香菇碎，葱。料酒，老抽，糖，盐，生粉，调匀
豆腐切成块
中间挖出一个洞
把肉塞近去
锅里放油，煎豆腐
加盐，加开水，煮5分钟
10-17 17:17 -
我又学会了一道菜,哪天来做一次10-17 17:35
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做的好漂亮哦 好有食欲10-17 17:57
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很不错呢！10-17 18:04
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好想吃哦，还没有吃晚饭呢10-17 18:52
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真好，看着就有食欲！学了，哪天试着做做10-17 18:55
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看起来真不错啊，学习了10-17 19:48
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我没有这样做过呢10-17 23:15
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天哪，太厉害了。10-18 08:24
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看起来不错的．10-18 08:26
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嫩绿的小葱配置金黄的豆腐，真好看10-18 08:49
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好的，我也是在网上找的，味道没有人家餐馆的好
我又学会了一道菜,哪天来做一次
tina0524 发表于 2011-10-17 17:3510-18 09:20 -
自己吃还行
做的好漂亮哦 好有食欲
甜宝 发表于 2011-10-17 17:57
10-18 09:21 -
自己吃还行
很不错呢！
玥玥公主 发表于 2011-10-17 18:04
10-18 09:21 -
也吃的晚呢
好想吃哦，还没有吃晚饭呢
开心果果 发表于 2011-10-17 18:52
10-18 09:22
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