-
新鲜热乎的南瓜肉包子出炉喽
看13572 | 回复31
-
因为儿子喜欢吃包子馒头，所以我努力学着自己做来吃，但我没什么做面食的经验，不会做，只得在网上寻找经验学习，经过多数次的尝试之后，终于能做得好点了。
不过，即使做得不成功，发酵得不太好，儿子照样热情满满地吃，这正是我缕试缕败仍继续努力最大的动力！现在，我隔几天就做一次包子，全家人都喜欢吃。
可是，经常这样做又觉得有点单调，想做点特别的。想起以前做过番薯饼南瓜饼之类的，就想做做南瓜包子。南瓜很有营养呢，宝宝吃很不错的。便叫妈妈去买南瓜。不过这边要买个南瓜不容易呢，要不没有，要不就是好大一个，吃不完的。后来有个阿婆送了我们一个，真是非常感谢呀！
有了南瓜后就开始动手喽。
先把南瓜去皮切片蒸熟，再摊凉至不烫手的时候，把南瓜压烂。
再加上面粉酵母粉和适量温水和成不沾手的面团。
这里南瓜和温水的温度一定不能太高，我妈说怕酵母粉给吓坏而发酵不了了，所以我们用的都是稍微有一点温度而已。或者可以用手背试一下水的温度，不烫手就好。
和好面后静置半个钟后，再拿来搓一搓后，就可以包上肉馅做成包子了。
我的肉馅是猪肉加蒜叶，简单又美味！
然后再静置半个钟，就可以上锅蒸了，上锅前水一定要烧开才放包子下去。蒸十多分钟就可以出锅了！
新鲜热乎的南瓜肉包子出炉喽！颜色很好看呢，是鲜艳黄色的。
松软程度还可以。
味道不错哦！宝宝差不多都可以吃两个！只是做得很小个，呵呵！
宝宝吃得香，妈妈最开心啦！
因为我不太擅长做面食，做得不好或不对的地方，请各位美妈多多指教呀！谢谢！
10-19 11:28 -
做的太好了10-19 11:36
-
南瓜的营养很丰富10-19 11:39
-
好有食欲哦10-19 18:24
-
真是巧手啊！10-19 19:09
-
不错，喜欢放南瓜！10-20 15:18
-
真漂亮啊，南瓜可以换成胡萝卜吗？10-20 15:27
-
已经很不错的了10-20 18:13
取消