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【我的国庆七天乐 】+柴锅做出饭飘香+誉涵妈妈
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誉涵妈妈 楼主有道是美好的事物总是很短暂,北京最美的季节,往往短暂得不到一个星期,却摄人心魄,这个美丽的秋天,我们有迎来了一年一度的国庆。国庆年年过,这两年格外不一样,因为这两年,都有我亲爱的宝贝陪我度过,这样的想法并非只有我,家里上至80岁的太太,誉涵的奶奶爷爷,四个姑奶奶,下至她刚上幼儿园的哥哥,都是这样想呢,今年国庆因为跟重阳节很近,理所当然的要去太太家过罗。
太太特别的疼这个小曾孙女,去年是抱着去看望她老人家,今年,小家伙会自己蹦蹦哒哒的走进大门了。
大山环抱下的小山村,看看干涸的河床,北京缺水的状况从照片上可见一斑了吧?
进院门一看,哇塞,好大一个南瓜(也许是倭瓜)啊,其实我在北京有时候真分不清倭瓜和南瓜有什么区别,经常叫错。
太太家的老房子,有30年历史了,但是一砖一瓦都是太爷爷自己修造的,太爷爷在这里是远近闻名的匠人,古建筑方面,他算是老行家了,可惜今年他老人家去了,即便是这样很多人至今还上门求教呢。看着院里 的一砖一瓦,心里不免有些伤感,誉涵她太爷给我们修东西,送果园的水果,仿佛还是昨天的事呢,而今却已经永远的离开我们了。很勤劳也很节俭的老人,虽然相处时间不长,却在心里永远的怀念他老人家。
婆婆在柴锅里做饭,柴锅是用汽油桶改造的,据说很好烧,可是这对于我来说,是项很有难度的事情。因为,我不会烧柴火。呵呵,我擅长一样,那就是是吃!开玩笑的,除了看好孩子,我也会帮着打打下手,因为我的刀功和厨艺可是一流的。不过站到那么大的锅前面,我实在是不知道怎么下手。
三桌子菜,因为家族里面好多人高血脂糖尿病,所以家宴很清淡很简单,而且严格说起来,我们这一家子还在孝中,所以简单不铺张也是很有必要的礼节。但是因为是柴锅炒菜焖米饭,味道格外的香呢~我和誉涵一起吃了3大碗,当然几乎都是我吃了。哈哈
其实本地最有名的地方菜是“柴锅粘卷子”,人多做最合适了,说起来,就是炖豆角上面贴上死面的画卷,非常的筋道香滑,等有机会了给来个全程报道,因为,这也是我不会的一道菜。10-30 23:34 -
开心果果 2楼太太是指孩子的什么人呢? 不太懂这个称呼10-31 08:26
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我爱珠珠 3楼亲,是不是还没写完呢10-31 10:11
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HAPPY豆 6楼这一桌子,真丰富啊!11-05 10:44
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小小菲儿 7楼好丰富的呀11-05 12:16
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hardmimi 8楼家常菜,香!11-06 12:19
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