洋姜是什么东东？可能还真有一些人不知道哦，所以附了一张洋姜的图。


大家看绿色的植株上开着黄色的小花，还真是很美丽的呢。

拥有美丽的外表还不是最重要的，关键是洋姜的根茎还有最诚实的贡献。

我们吃的就是它的根茎，也就是平时的俗称——洋姜。是一种非常符合人类营养需求的健康蔬菜。其除了八成的水分以及能量、蛋白质、微量脂肪、多种维生素和矿物质以外，还含有丰富的菊淀粉、低聚糖等物质。

目前洋姜大多用来提取菊糖。世界上有40多个国家已经批准菊淀粉作为食品的营养增补剂，使之成为风靡海外市场的保健产品呢。


这是一袋洋姜，估计得有十几斤重。还是从外地寄来的呢。我也没听清老公说是从哪里寄来的，好像是当地的特产吧。


非常干净，块也均匀。


来个特写吧，有点像我们平时炒菜用的姜呢。


我只会这一种吃法，就是切成丝，用芝麻油拌着吃。

呵呵，没想到昨天这一般洋姜丝还真是受欢迎哦，端上来很快就先被吃光啦！


这为了调味，也为了使颜色好看，我还特意加了一些辣椒丝，葱丝。

好吃是没得说，就是切起来可真是费力啊，因为洋姜长得不均匀，不好切。

一点一点先切片，又切得丝呢。

我见过的,家里也有的

我还没有见过这样的姜哦

看着就像普通的姜啊，这样吃不辣吗？

很好吃吧。

辣不辣啊？

以前我们家也种的，跟咸菜一起腌

没有见过呢

回复 6# HAPPY豆


不辣，跟平时的姜不一样的

回复 4# kittymao51


不辣的哦，是脆的哈

回复 7# 天蝎蝴蝶


我不喜欢吃腌的，都是新鲜的切丝，凉拌着吃。原来我小时候母亲倒是腌过，跟咸菜一样很咸很咸的

我喜欢吃腌下的

果果可真厉害

回复 12# 凌恰


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