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晒晒我做的馄饨皮
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羽妈妈 楼主
呵呵,我又来晒我做的面食了!因为做得很开心,所以在北方的妈妈面前来搬门弄斧了,请别见笑呀!
最近迷上了做面食,因为宝宝爱吃。我也发现宝宝这段时间多吃面食后,长得比前段时间好了,之前已经有几个月体重增长很慢了,最近两个月又长得不错了。听说面食长肉,确实不错吧!
前段时间,无意中听到一个妈妈说自己做云吞(馄饨)皮给宝宝吃,又薄又滑,很好吃呢,又易消化。我便问她怎么做,她说就是跟做饺子皮一样,只是擀得更薄一点。这个我也在网上看到过。看来不难呢。
于是我又开始尝试。这一做开头以后,隔几天有空我就做,每次我都做多一点放冰箱,可以吃几次呢,一天中最忙最没时间做东西给宝宝吃时就煮上云吞皮,简单快捷又营养,很方便呢。
做法很简单,就跟前面说的一样,用面粉加水和成光滑不沾手的面团。
静置十分钟。
擀成薄薄的一片,再用刀切成自己喜欢大小的一片。
看,这个做得漂亮吧?还有更薄的呢!
如果是要现煮来吃的,不用刀切,用手随便撕成一片片下去煮开的汤里就行,撕的更薄呢。如果要留到下次吃的,一定要上厚一点的粉,不然全部会沾在一起的。还可以切成细条状,那就是面条啦!
这些留到下次用,放冰箱急冻。
要包肉馅做成云吞也可以,不过我觉得宝宝还小,没给他吃那么多肉,一般就这样煮成汤给他吃而已。
很滑很好吃呢,我也喜欢。
11-05 17:47 -
dearhxf 2楼手真巧,面食我怎么都不会呢。11-05 18:01
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HAPPY豆 3楼不错啊!!11-05 18:16
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單耳環絕戀 4楼好厉害哦~我是望尘莫及哦·~~11-05 18:22
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凌恰 5楼最后一张图片清清白白,青翠欲滴啊11-05 23:29
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冰钰愛玥 6楼我发现我都不会做面的11-06 08:53
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kittymao51 7楼皮擀得真好啊,真是巧手妈妈11-06 19:15
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沙漠玫瑰001 8楼好厉害啊。。11-08 13:12
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fjfj 9楼真是厉害啊。11-08 13:22
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王子月 10楼楼主妈妈好厉害啊,能手啊,做的不错哟11-08 13:35
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happy栋阳 11楼越薄越好吗?11-08 15:09
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心奕妈妈 12楼亲真是巧手,好棒哦。11-08 15:35
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嫣然一笑 13楼我也想做面食,就是不擅长啊11-08 18:56
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天蝎蝴蝶 14楼亲好厉害哦11-08 18:57
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bao689 15楼很好的手工11-09 11:22
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