实际上大家听到这个名字的时候，一定会觉得特别奇怪，酸奶怎么可以炒出来呢，实际上这就是一家酸奶店面，而她家的酸奶在我们当地可是有名的，很多人都特地过来为了能够品尝一下呢，店名起的也很有意思，叫做吴小姐炒酸奶，记忆起来很好记的，虽然店面特别的小，不过因为地处的环境是市中心，所以人气还是超级棒的，特别是现在城隍庙自从有了夜市之后，这里的生意真是太红火了，虽然非常的好吃，就是排队有一点儿辛苦，每一次来都需要排队呢。

吴小姐炒酸奶里面的酸奶种类特别多，有安慕希抹茶炒酸奶还有芒果炒酸奶、木瓜炒酸奶、香芋炒酸奶等等，每一种口味都是特别好吃的，不过她家的价格也是不便宜哦，最便宜的一份都需要18块钱，有的还需要25块钱，当然因为口感特别的好，所以很多人都不会在意这些，好吃贵一点也是愿意买的，夏天吃炒酸奶那感觉真是很好，我和孩子点的口味是不同的，正好可以两个口味的炒酸奶都品尝一下，我点的是芒果口味的炒酸奶，而给孩子点的则是提拉米苏炒酸奶。

而我手上拿的就正是芒果口味的炒酸奶，从外观上面看是不是很像是奶酪呢，实际上吃的时候跟奶酪味道是不一样的，不过酸奶的味道特别重，这里所有的盒子都是一样的，看起来有一点很卡通的感觉，我想这里的老板一定是一个特别年轻的美女，不然怎么会把包装盒做的这么可爱呢，看起来就是有一点萌萌的感觉，炒酸奶给人的第一感觉就是凉，夏天吃这样的炒酸奶那感觉真是太好了，也有一点像是从冰箱里冷冻的感觉，并且里面还放了很多的果肉和葡萄干，在吃的时候会经常吃到芒果的果肉，所以还是比较好吃的。

当然具体炒酸奶是怎么加工的，我们也不太清楚，只是感觉口味特别好，特别是孩子最喜欢吃的，酸奶味超浓，我想这也是生意好的原因吧，有创意才会吸引很多顾客，只不过我希望能够价格便宜一点就更好了，因为价格还是不太便宜呢。