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妈妈做的肉月饼
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这个是妈妈做的肉月饼,首先就是里面的肉都是开始准备好,这个肉还是很多的,妈妈每次都是要买很多,然后剁好了之后再回来自己也加一点榨菜,其实这个榨菜也是别人推荐了之后开始放的,哈哈这个倒是也是不错的,放了之后就是会更加的鲜美一点。
开始搓面粉,这个面粉的东西而已是麻烦的,这个面粉是要很多的步骤,这个面粉里面放的就是黄油什么的,所以里面的东西也是很多的额,看上去就是有点油的,我妈妈还在里面放了不少的东西,所以说,这个最后就是会变得很松脆的,就是好像是苏式月饼一样的。
开始把这个肉都是放进去了,这个肉陷进去之后就是可以变成这个一个一个的小团子的,这个倒是比较好玩的,如果是其他的造型,不知道是怎么样的,是不是会有各种不一样的啊,但是呢,这个是苏式的,最后都是很松脆的,可以有造型吗?
做了好多这样的,我妈妈还会里面放豆沙什么的,但是这次就是放的就是肉了,其实我最喜欢吃的还是肉啊,还是觉得鲜肉是最好吃的,但是老人很多都是喜欢吃豆沙啊,或者是椒盐什么的。
好了,最后就是变成一个一个这样的团子,是不是觉得还是很好玩的啊,哈哈这个其实我觉得上面还是可以刻一点东西的。
好了,差不多就是放入烤箱里了,这样的一次放的其实并不是很多的,就是少量的查不到就是十几个的样子啊,所以我妈妈每次做的时候,都是需要做很多的,这个肉的,已经是开始有点香喷喷了啊,这个肉月饼如果是趁热吃的话,连还有这个汤汁留下来的呢。
好了,我已经是迫不及待的开始吃一个了,哈哈味道真的是很赞的啊,哈哈我一下子就是吃了两个,很快的两个吃一下,吃完了还是很饱的。
08-15 13:04 -
亲的妈妈好厉害呀08-15 13:17
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我也买了模子,打算自己做
08-15 13:28 -
还有一个月就是中秋节了08-15 23:33
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阿姨做的真不错啊,很棒
08-19 14:39 -
我们这边很少吃肉的08-19 21:41
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