使用筷子是我们东方的传统文化，筷子也是我们国人餐桌上不可缺少的就餐工具。记得在我很小的时候，初拿筷子时，就没有人特意地教过我，我也是模仿别人拿筷子的姿势，才学会用筷子的。直到现在拿筷子的功夫还是不过硬，若是在饭店多人聚会的场合，遇到一些圆滚滚的菜肴，还是不敢冒然用公筷给别人布菜，生怕夹不住掉下来出丑的，自己还是没有完全的把握呀。

       我家习惯用的筷子，除了竹子的就是木头的，而且喜欢用材质是自身本来颜色的那种，不用那些染色的筷子，感觉那些印上去的颜色和花纹，会对健康不利，天然的颜色最好了。

       对于使用筷子的礼仪方面，从长辈那里一直延续下来的讲究就是，吃饭的时候，不能用筷子随便的敲打碗、碟子、桌子等；不能把筷子垂直地插在一碗米饭的中央；不能用筷子在菜碟子里任意地翻腾，夹菜就夹靠近自己这边的菜等等。

       我家孩子开始学习用筷子的时候，我们给她买了儿童专用筷子，就是在一双筷子的一端，有个橡胶的插头，把两只筷子分别插在那个橡胶的两个孔内，孩子再握筷子的时候就容易多了，等到她熟练掌握了用筷子的方法，再给她换上我们常用的筷子，马上就能熟练使用筷子了。现在她用筷子的技能相当好，夹东西又稳又准，尤其是她喜欢吃的东西，更是眼快手快筷子准啊!