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中秋节快到了。你们的月饼是要买还是自己订做呢?
看6772 | 回复39
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眼看着快到八月十五中秋节了,月饼自然就成了最近比较热的词。妹妹也在考虑要不要去打月饼。打月饼就是去月饼加工坊让人家帮忙做,可以自备所有材料,只收取加工费。也可以用他们的东西,然后根据自己的口味调配月饼馅。一般我们这边的这种加工点都是五仁馅的、豆沙的多,像什么椒盐啊、蛋黄啊这样的不加工,因为成本比较高,技术要求也高,农村人没这方面的需求。
小姨已经加工了十斤,送给妹妹二斤,我一斤。外观是蛋糕样子的,皮的口感酥,馅料是五仁的。芝麻、花生、核桃、黑芝麻、葡萄干等,我很喜欢吃。
我娘喜欢吃那种传统样式的,就是皮比较硬些。昨天我去一家店里问了问,加工费每斤2元,油、面、鸡蛋自己来的话,每斤馅料10元,一斤面大概要1斤5两到斤馅料。不算太贵。其实我比较喜欢吃椒盐的,但是他们不给打。因为要加工这种馅的人太少,就没有这种馅料。
我把这些情况告诉妹妹了,她打什么样的月饼我就吃什么样的。09-04 11:50 -
每年中秋的月饼,我都没有做过,都是在外面买的09-04 12:00
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我们都是在外面买的。09-04 12:52
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我们这都是现成的09-04 14:09
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我们也是买的09-04 14:32
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以前自己打,现在想吃都是买09-05 11:01
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我们也自己家里做09-05 12:39
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我家从来没有买过,都是别人送的09-05 13:36
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我估计今年要买了,往年都是单位发,今年发的现金09-05 14:28
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自己订的比较好吃09-05 14:41
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自己不会做的09-05 14:52
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