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【美食厨艺秀】+十一月份+海蛎鲜蛤豆腐汤+si崎
看8729 | 回复17
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说起汤我们家一般喜欢喝超市卖的那种包包的浓缩汤好喝而且简单，可是有了宝贝总不能喝那些的，里面的调料又很多，所以我和老公开始做海蛎鲜蛤豆腐汤，这也是我们的最爱，不但简单，而且营养，还是原汁原味的呢，我们北方人都喜欢喝，不知道南方人会不会爱喝呢，就给大家分享一下吧，有兴趣的亲，可以试试哦。
海蛎一般超市或者海鲜市场都有卖的，买那种刚刚弄出来的新鲜而且干净，蛤一般都有卖的，豆腐买那种鲜嫩的比较滑嫩，最好再准备点蔬菜，比方白菜，菠菜之类的，放在里面更好吃的。
把这些配料都准备好洗净备用，豆腐要切成小块，蔬菜用刀切成大块的，不要切太碎，不然不好吃的。做法很简单的，锅热之后，加一点点的油，然后放上蒜，不要用葱花哦，蒜和海鲜比较对味，还有姜片，油开之后，放入海里肉，蛤，轻轻炒一下，然后倒水，记住水不要过多，因为蛤和海蛎里面的水分很多，水加多了就没有了鲜味了，然后再放进蔬菜和切好的豆腐，最后加少许盐，其他的什么调料都不用加，盖上锅盖，开锅后等二分钟就可以。
这个汤不但鲜美，而且营养丰富，冬天食用最好不过了，海鲜的鲜味都融入到豆腐和蔬菜里面，吃一次就想吃下一次的，觉得让你馋的流口水哦，而且做起来很简单哦。
喝汤还可以配上圆葱拌海带丝哦，看老公和宝贝吃的多香哦~！
11-15 12:57 -
这汤很鲜美呢11-15 14:43
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美味营养丰富呢11-15 16:35
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很不错的汤呀11-16 11:14
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好鲜的汤啊！11-17 13:04
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这汤很鲜美呢11-19 14:00
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呵呵呵~~~~~~~我都馋了！11-19 14:28
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真是美味的汤啊，正好这时肚子饿了。。。
11-19 16:36
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