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周日里的排骨山药煲
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昕060915 楼主在平时,歆爸经常出差,我上班也比较忙,每天下班到家在这种冬天里都快天黑了,就都在奶奶家吃,只有难得星期天大家都在家,就自己在家里烧。中午在外面玩,顺便对付了中餐,回来后在菜场买了一些菜,对于平时都不买菜的我来说买菜也是一件很头疼的事情,想不好买啥吃,为了女儿又要保证营养,又要做起来简单方便。这时觉得婆婆真的很不容易,每天要想买什么菜来对付一家子 。在菜场转了2圈,想想还是烧个排骨煲吧!于是就排骨、山药、菌菇、贡丸、还有小青菜,女儿是肉食动物,只要肉类的都喜欢!山药我都骗她是苹果,不过她还是知道这其实是山药,也就吃了!贡丸女儿都喜欢用个筷子戳起来,像冰糖葫芦一样,呵呵,三个人够吃的!
首先,排骨过水,要不上面会有一层白白的浮上面会很脏,然后放入高压锅,并放入生姜、料酒、清水,还有少量的醋,据说可以促使骨头中的钙排出,不知道是不是真的,就放点吧!烧开后压上10分钟左右,再放入山药贡丸和菌菇,最后放入青菜,出锅!噔噔噔~热腾腾的排骨山药煲就出炉啦,配上一碗米饭,吃的真是热乎~
11-15 13:12 -
来坐沙发啦!呵呵,做的很香哦!11-15 13:17
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思思哲哲宝贝 3楼很丰富又很营养哦11-15 13:36
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HAPPY豆 4楼有菜有肉,营养均衡啊!11-15 14:45
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我爱珠珠 5楼好丰盛啊....11-15 16:34
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大灰狼在家 6楼好饿啊,像我们的排骨火锅,天冷吃着真暖和~11-15 16:56
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冰钰愛玥 7楼那种菌菇我也喜欢吃,而且有点小贵呢11-16 11:13
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美丽宝宝 8楼蘑菇青菜,都喜欢吃,看着好饿呀11-16 15:19
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源宝 9楼做的很香哦!11-19 13:57
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源宝 10楼期待亲再创佳作!11-20 10:59
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kittymao51 11楼好丰富的材料啊11-20 14:51
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源宝 13楼11-21 09:56
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昕060915 14楼写文章不是强项,字数也没算,写道哪算哪!12-05 13:05
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alice326 15楼好多料哦,肯定很好吃12-05 13:45
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