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中午正确的“电鳐”选择!
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小雨滴儿 楼主
午饭不知要吃什么,于是我提出继续昨晚没完成的计划,昨晚本来是计划吃海鲜的,我的计划刚一出口,小家伙就又想起了“电鳐”,说是要去吃电鳐,还问我记不记得上次吃电鳐的那个地方,当然记得那里造景很有特色,墙上还有小池这首诗呢!小家伙连连点头!
爸爸的车在路边停稳,小家伙不解,因为这显然不是上次的地方,这是海鲜专卖,说不定在这里就能找到“电鳐”呢!“妈妈,我们买一条回家做着吃吧?”果真我们发现了一条电鳐只是它是已经死去的,“妈妈,咱买一条活的电鳐吧?”说了这么多“电鳐”,(之前宝贝从挂图中喜欢上的一种鱼)实际上这种鱼叫多宝鱼,因为柔嫩味鲜又无小刺,所以一下子就被小家伙吃中了呢!
就这样我们买了一条二斤多重的多宝鱼回家了,在车上我们刚纳闷它会什么不跳的时候,它就突然跳动起来,可把我俩给吓坏了,不过整体来说这条鱼还算是慢脾气的!
放到盆里,满满当当一盆子呢,宝爸拿着大剪刀先把它整晕之后收拾内脏,虽说是第一次收拾这种鱼,不过宝爸的手法还算是蛮熟练的!一旁的宝贝央求着要玩鱼鳃,终于征得了爸爸的同意!因为将近一点钟了,清蒸也没这么大的锅,于是宝爸就按一般的常规法来做的,只是出锅的时候鱼是反着身的,哈哈!太罕见了!
迫不及待地尝一口,味道还是蛮不错的,宝贝也吃了不少呢!看来今天中午的“电鳐”选择和制作都很成功呀!
09-11 15:17 -
小Aric的幸福 2楼原来是多宝鱼啊,这个死法好悲惨,整晕了后再收拾内脏。不过话说我不会做鱼呢,虽然爱吃,但是整不了鱼。09-11 15:19
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熙笪 4楼原来是这样的09-11 17:15
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思睿妈 5楼最怕杀鱼了!也很少吃鱼,这样的怪鱼还是第一次见09-11 17:39
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小小菲儿 6楼电鳐原来是这个呀,这个名字可真是没听过09-11 19:51
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看起来还不错,我没有做过这样的菜09-12 09:09
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昕彤妈 8楼话说我是个鱼盲来着,对鱼的料理也不太懂09-12 10:27
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有城 9楼我也喜欢吃多宝耶。
09-12 11:50
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