首先就是开始切这个洋葱了，切洋葱的时候，不知道你是不是一直哭着流泪啊，哈哈这个好像是很早的时候，就看到这个笑话，有人就是一边哭一边切洋葱的，但是其实并不是这样的啊，哈哈切洋葱其实就是这样啊，并没有很辣啊。



好了开始准备鸡蛋了，这个就是准备了两个鸡蛋啊，其实我觉得饿一个鸡蛋就是够了啊，但是我妈妈说还是要两个鸡蛋的啊，一个洋葱两个鸡蛋，就是足够了啊，哈哈就是很好的一个菜了啊，其实一个洋葱就是已经是很大了啊，现在洋葱也是很贵的呢。



好了，开始打鸡蛋啊，就是直接就是打碎就可以了。



好了开始先炒鸡蛋，因这个鸡蛋不是先放进油锅的话，最后洋葱好了就是会变成洋葱和鸡蛋都是会黏在一起的，所以说还是先要炒鸡蛋的，鸡蛋放入油锅里，开始来回的翻滚的。



好了，鸡蛋差不多就是成行了，哈哈这个也是需要技巧的，千万是不要黏在锅底呢，所以这个还真的是不断的翻滚的，这个时候我还是不放入盐了。



等到差不多就是可以放入洋葱了，洋葱放入鸡蛋里，就是可以来回的翻滚了，一般来说，我都是会将鸡蛋切的比较小一点，这样就是会比较少炒的。



好了，稍微的加一点水，这个水不需要很多的额，洋葱超经典就是稍微有一点点的汤底就是可以了，不需要太多的汤底的，哈哈所以说，稍微烧一下就是可以好了呢。



最后，就是这样起锅了，，其实还是还是可以放一点酱油什么的，就是变成了红烧的，但是这次就是很简单的清炒的，所以是不需要放入其他的啊，少量的盐之类的额，还是清淡一点是比较好的呢。

洋葱炒的这么熟呀

看着不错啊。

洋葱炒鸡蛋，我很喜欢吃的

洋葱炒鸡蛋没尝过

炒的好美味呀

洋葱炒鸡蛋也是我们平时的家常菜了

洋葱鸡蛋我家经常做

炒这个还放水啊？