话梅板栗_手机宝宝地带

天蝎蝴蝶楼主

板栗上市已经好一段时间，隔三差五的，也会去买一些糖炒栗子吃吃。啃啃栗子，消磨消磨时光。不过，今年的栗子也真贵，每次买个十几块钱，不一会儿功夫就吃完了。
那天去菜场，又闻到一股糖炒栗子的香味，嘴馋了。不过菜场上炒的看上去不怎么样，还是几家专卖店的感觉好。又不想跑那么远，怎么办呢？老公说称点板栗，自己回去烧吧，话梅板栗也很好吃，就当换换口味吧。
说做就做，5.5一斤，称了10块，一大包了，糖炒栗子的话也就它的三分之一吧。又买了一包话梅，一块钱。哈哈，还是自己做便宜啊。

板栗洗干净，剪上一刀，方便入味。家里的剪刀实在不好使，后来就用刀切了，基本上都对半切开了。吼吼，还好自己吃，难看就难看点吧。
板栗放到高压锅，加几颗话梅，加上一碗水，煮15分钟。酸酸甜甜的板栗，别有一番风味。话梅要买那种很酸很咸的，这样煮出来味道才好。今天煮的上面的不是很入味，下次应该先提前把话梅泡上。