对于秋季养生来说，也没有太多的研究，但是觉得红薯这一食材确实是一种很好的养生食材。红薯益气健脾胃，还有通便的功效，经常不断的吃一些红薯，尤其是家有老人的，可减缓器官老化。

近些日子以来，红薯大量上市，我们买了很多，把买来的红薯凉一凉再吃更好。我喜欢买小块儿的红薯，根须少，易熟，而且还很甜，家里经常储备一些红薯，每天吃一两块儿，还真是很不错的。切记，红薯一次不能吃的太多，吃多了会腹胀。

       只有这个季节才有这样小块的红薯，过了这个季节以后，就会有大块的红薯上市了。大块的红薯可以蒸着吃也可以切成小块熬粥吃。一般我都是先把红薯切成小块后，用水先煮七八分熟后，再放入用水调好后的玉米面，再继续熬粥。在放入玉米面的时候，一定要用水把玉米面调稀后，再放入煮红薯块的水里，不然的话，玉米面直接放入水里，容易起疙瘩。玉米面加红薯块熬出来的粥，有甜丝丝的口感，又好吃又养生。

       有时我还会把小块儿的红薯洗干净后，带着水气，码放在一个碟子里，放到微波炉里微波一下，这样的红薯熟了以后，那味道就跟烤红薯的味道差不多，没有什么水气，特别好吃。

       我还喜欢熬银耳羹，其中有银耳、莲子、百合、红枣这几样食材，先把银耳用水泡开，最先把银耳入锅大火用水煮开，再改小火煮，因为银耳必须要煮的绵软一些才好吃，所以有些费时。其他几样食材，等到银耳煮到五分熟时再放入，等到银耳绵软时，再放入一点冰糖，或者放入一些梨块儿也行。这个银耳羹全家人都很喜欢吃。

       另外秋季还是要多吃一些新鲜的应季的蔬菜比较好，我们经常买一些小白菜、茄子、芹菜、西红柿等，搭配着吃。我觉得多吃一些蔬菜，比吃那些大鱼大肉的荤菜好。现在提倡人们注意饮食健康，要少油、少盐，多吃粗纤维的蔬菜，多吃一些五谷杂粮粗粮，不要吃得太过精细。我们不光要秋季养生，一年四季都要注意养生才好。