话说昨天下午我突然听到小不点在唱生日歌曲的时候，我才想起第二天就是宝爸的生日了。可由于昨晚和宝爸在家里追剧，可以我并未为他准备生日礼物。想到自己过生日时宝爸也没送礼物给俺的，所以我也懒得送礼物了。

虽然今天是宝爸的生日，但他也要像往常一样去上班，所以我觉得自己也应该有所表示才对。知道宝爸早上是在家里吃早餐的，所以我就想在早餐上花些心思，然后就想就地取材，决定做煎饼，然后利用煎饼来代替生日蛋糕。

知道父子俩特别喜欢吃葱油饼，所以我就打算做葱油饼，想尽量做几个完整的葱油饼，然后取一个来代替生日蛋糕。下面给大家简单说一下葱油饼的做法。

材料准备：

小鲜葱几根、鸡蛋4只、面粉、食盐、花生油和水适量

步骤：

1、 鲜葱去葱须，切成葱末，备用；

2、 鸡蛋去壳，鸡蛋液放碗中，搅匀，然后加入面粉、葱末、食盐和水搅拌，备用；

3、 不粘锅洗净，烧热，加入适量的花生油，尽量让油沾满整个锅底，然后倒入适量的煎饼液慢火煎，煎至一面成型后再翻到另一面煎，饼熟出锅。

看，这就是我做的葱油饼（鸡蛋煎饼）了，经验不足，煎饼看上去有点厚，但味道还是不错的，大家都很喜欢吃。

考虑到今天是宝爸的生日，所以我就想摆一个造型来表达一下自己的心意，可思来想去，我也不知道如何摆盘。后来看到冰箱里还有小不点吃剩的几块方包片，然后我就想利用方包片的边条在煎饼上面摆一个“寿”字了，算是对宝爸的生日祝福了。祝今天的寿星身体健康，寿比南山！

想到早餐要吃一些水果，家里就只剩下桔子了，然后我就把桔子剥开，然后一瓣一瓣地放在盘边，一是为了衬托“寿”字，点缀一下；二是为了让大家早餐都吃些水果。