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【美食厨艺秀】+十一月分+萝卜牛肉汤+喆喆妈妈
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喆喆妈妈 楼主汤在我们家是天天有,餐餐喝。一餐没有汤我跟喆喆就吃不下饭了。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜有消食化痰定喘,消热顺气,消肿散淤之功能。牛肉也含有丰富的锌,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,尼克酸等营养成份。而且牛肉也特别适合在冬天吃。天渐渐的转冷的,我跟儿子前段时间感冒咳嗽刚好,来碗萝卜牛肉汤,除了补补还可以抵御风寒,预防生病。
平日里我跟老公都上班,烧菜煮饭的活都是婆婆给我们做的,周末在家想到了前几天逛超市新买的电压力锅上有煲汤的功能,就用它给大家煲一份萝卜牛肉汤吧。
做汤材料:白圆萝卜,牛肉,香菜。
萝卜牛肉汤的做法:
1.牛肉洗净切块放锅中,加热水姜片焯一下,去血丝备用。(我喜欢切大块的这样烧好后牛肉吃起来比较有嚼劲)
2.萝卜洗净去皮,切块。
3.香菜洗净切段。
4.把焯好的牛肉跟萝卜一起放进锅内,放上几片姜片,料酒,加适量的水(按自己喜欢,我家比较喜欢吃汤我就多放点水),盖上锅盖,就等着电压力锅“嘀嘀……”的叫了
5.出锅放上调料和切好的香菜。
6.准备开吃。
这汤即营养又鲜美,还不油腻。儿子可喜欢喝了,喝了满满一碗.老公也说好喝很鲜。11-22 14:42 -
小小菲儿 2楼这汤这个时候特别好11-22 14:47
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si崎 3楼冬天吃萝卜最好啦11-22 14:51
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zuiyue999 4楼嗯,这个菜好。11-22 14:59
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心奕妈妈 5楼真好!!!!12-02 11:07
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平一凡妈咪 6楼难得你也把厨艺搬上来了哈哈12-04 12:07
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安萱妈妈 7楼这个不错,宝宝应该喜欢喝12-04 15:00
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天蝎蝴蝶 8楼很美味啊。。12-04 15:01
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